frisch knackig
Einer der Stars des Jahrgangs

2017er Weingut Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling trocken GG

Weingut Fritz Haag - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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Das Große Gewächs Brauneberger Juffer Sonnenuhr wurde aus handgelesenen Riesling-Trauben erzeugt. Oliver Haags GG zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Schwarztee, Zitronengras, Orangenzesten, Melisse, Rauch, Feuerstein und Kräuterheu. Am Gaumen rassig, unglaubliche Finesse, salzige Mineralität, voller Spannung tolles Spiel, glasklare Frucht, animierend, vibrierend aber auch mit entsprechendem Druck und Kraft, feiner Schmelz, elegant und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von James Suckling.

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Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Brauneberger Juffer ist eine der klassifizierten Spitzenlagen der Mittelmosel. Der Ursprung der Lagenbezeichnung geht auf die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurück. Nach dem Ende der napoleonischen Besatzungszeit fiel einem Kammerherr der größte Teil der Lage zu. Seine drei Töchter folgten nicht seinem Wunsch zu heiraten und blieben Jungfern. Ihre Freude und Liebe widmeten sie stattdessen den besten Weinen ihres elterlichen Weingutes, aus den Steillagen heutigen Lage "Juffer" stammten. Aus Verdruss über dies Entwicklung nannte die Eltern schon zu Lebzeiten diese Weinberge in Anlehnung an ihre ledigen Töchter "Juffer", was sich aus dem moselfränkischen Dialekt von Jungfer ableitet. Die reine Südschieferlage umfasst rund 32 Hektar und ist von Devonschiefer geprägt. Die Lage Juffer Sonnenuhr umfasst in etwa 10,5 Hektar und liegt rund um den Felsen des Mittelstücks. Dieses Große Riesling Gewächs von Fritz Haag stammt aus der Lage Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Die Trauben wurden von Hand gelesen und verblieben einige Zeit auf der Maische. Der Ausbau erfolgte auf der Hefe im klassischen Moselfuder und im Edelstahltank. Der Riesling Juffer Sonnenuhr GG zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Schwarztee, Zitronengras, Orangenzesten, Melisse, Rauch, Feuerstein und Kräuterheu. Am Gaumen rassig, unglaubliche Finesse, salzige Mineralität, voller Spannung tolles Spiel, glasklare Frucht, animierend, vibrierend aber auch mit entsprechendem Druck und Kraft, feiner Schmelz, elegant und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von James Suckling.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2038
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Fritz Haag
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 99
Weintyp frisch knackig
Speisen Asiatische Gerichte, Fisch, Pasteten
Bewertung 95 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 99 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fritz Haag, Dusemonder Straße 44, 54472 Brauneberg
Gewicht 1
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