frisch knackig
Hocheleganter Grauburgunder

2019er Weingut Pfaffmann Walsheimer Silberberg Grauburgunder Selection trocken QbA

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) - Deutschland / Pfalz

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Der Grauburgunder Seleciotn aus der Lage Walsheimer Silberberg wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelonen, Birnen, Limetten, Apfel, Brioche, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 125148
Artikelbeschreibung
Details
Die Walsheimer Großlage Bischofskreuz verfügt über eine hervorragende Einzellage. Der Silberberg ist durch seine hervorragenden Bedingungen hervorgehoben. In dieser nach Südost ausgerichteten Lage sind die Böden von sandigem Lößlehm und Kalk geprägt. Für den Walsheimer Silberberg Grauburgunder wurden nur die gesündesten und besten Trauben bis zum Ende des Herbstes am Stock hängen gelassen. Der Grauburgunder Selection Silberberg wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Ein kleiner Teil reifte auch im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelonen, Birnen, Limetten, Apfel, Brioche, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Kalb, Käseplatte, Linsensalat, Nieren, Paella, Pasteten, Putenbrust, Putenkeule, Quiche, Raclette, Schweinebraten, Schweinefilet, Spanferkel, Tafelspitz, Tofu gebraten oder gegrillt, Vitello Tonnato, Wiener Schnitzel
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
Gewicht 1
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