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Sushi & Riesling

2017er Weingut Albrecht Schwegler Riesling QbA

Weingut Albrecht Schwegler - Deutschland / Württemberg

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Der Riesling vom Weingut Albrecht Schwegler ist der ideale Begleiter von Sushi. Der zum Teil im Holzfass ausgebaute Riesling zeigt eine zurückhaltende und doch faszinierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Limetten, grüner Apfel, Kräuterwiese, Ginster und Heu. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, schönes Spiel, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. Der 2016 erhielt 86 Punkte vom Gault Millau.

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0.75 Liter ( 16,67 € / Liter ) / 12% Alkohol

Artikel: 121901

Weingut Albrecht Schwegler
Weingut Albrecht Schwegler

Das Familienweingut Schwegler befindet sich in Korb, dem Herzen des Remstal. Hier am Rande der Baden-Württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart erzeugt Albrecht Schwegler zusammen mit seiner Frau Andrea seit den 1990 Spitzenrotweine aus regionalen und internationalen Rebsorten. Im Jahr 2009 zog mit Julia und Aaron Schwegler die zweite Generation ins Weingut ein, mit Ihnen dann auch die Weißweine und ein Mixgetränk, das auf den Namen "inCide" getauft wurde... mehr Informationen

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Beschreibung

Andrea und Albrecht Schwegler gründeten das schwäbische Weingut Albrecht Schwegler 1990 und waren von Beginn an für hochklassige Rotweine bekannt. Erst als mit Julia und Aaron Schwegler die zweite Generation ins Weingut eintrat, erweiterte man das Portfolio mit Weißweinen. Seit 2009 erzeugen die Schweglers inzwischen auch Weißweine auf höchstem Niveau. Das Weingut befindet sich in Korb, im Herzen des Remstal. Hier bauen die Schweglers auf rund sieben Hektar zwölf verschiedene Rebsorten an. Die Böden sind in diesem Bereich des Remstals vorwiegend von Keuper geprägt. Auch beim Riesling setzen die Schweglers auf das Holzfass. Die streng selektierten Rieslingtrauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte zu rund 80 Prozent im Stahltank, etwa 20 Prozent wurden im Barrique und Tonneaux ausgebaut. Der Riesling zeigt eine zurückhaltende und doch faszinierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Limetten, grüner Apfel, Kräuterwiese, Ginster und Heu. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, schönes Spiel, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. Der 2016 erhielt 86 Punkte vom Gault Millau.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Albrecht Schwegler
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Fisch, Sushi
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Albrecht Schwegler · Steinstr. 35 · 71404 Korb
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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