frisch knackig
Sushi & Riesling

2017er Weingut Albrecht Schwegler Riesling QbA

Weingut Albrecht Schwegler - Deutschland / Württemberg

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Der Riesling vom Weingut Albrecht Schwegler ist der ideale Begleiter von Sushi. Der zum Teil im Holzfass ausgebaute Riesling zeigt eine zurückhaltende und doch faszinierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Limetten, grüner Apfel, Kräuterwiese, Ginster und Heu. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, schönes Spiel, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. Der 2016 erhielt 86 Punkte vom Gault Millau.

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0.75 Liter (16,67 € / Liter) /
12% Alkohol
Artikel: 121901
Artikelbeschreibung
Details
Andrea und Albrecht Schwegler gründeten das schwäbische Weingut Albrecht Schwegler 1990 und waren von Beginn an für hochklassige Rotweine bekannt. Erst als mit Julia und Aaron Schwegler die zweite Generation ins Weingut eintrat, erweiterte man das Portfolio mit Weißweinen. Seit 2009 erzeugen die Schweglers inzwischen auch Weißweine auf höchstem Niveau. Das Weingut befindet sich in Korb, im Herzen des Remstal. Hier bauen die Schweglers auf rund sieben Hektar zwölf verschiedene Rebsorten an. Die Böden sind in diesem Bereich des Remstals vorwiegend von Keuper geprägt. Auch beim Riesling setzen die Schweglers auf das Holzfass. Die streng selektierten Rieslingtrauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte zu rund 80 Prozent im Stahltank, etwa 20 Prozent wurden im Barrique und Tonneaux ausgebaut. Der Riesling zeigt eine zurückhaltende und doch faszinierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Limetten, grüner Apfel, Kräuterwiese, Ginster und Heu. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, schönes Spiel, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. Der 2016 erhielt 86 Punkte vom Gault Millau.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Albrecht Schwegler
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Asiatische Gerichte, Fisch, Sushi
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Albrecht Schwegler · Steinstr. 35 · 71404 Korb
Gewicht 1
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