Alternativen zu diesem Wein
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frisch knackig
Aromatisch und süffig

2021er Weingut am Stein Stetten Scheurebe QbA

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Weingut am Stein - Deutschland / Franken
auf Anfrage

Die feinherbe Schreube aus Stettener Lagen wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Mango, Maracuja, Pink Grapefruit, grüner Apfel, Stachelbeeren, Ginster, Orangenblüten und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, feinwürzig, animierendes Spiel, unwiderstehlicher Charme, finessenreich und sehr lange anhaltend.

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Weingut am Stein

Am Hang der sonnenverwöhnten, zum Teil atemraubenden aufragenden Rebflächen nördlich der Mainschleife bei Würzburg liegt das Weingut am Stein, das von Sandra und Ludwig Knoll geführt wird. 1990 hat Ludwig Knoll das Weingut von seinem Vater übernommen, der ursprünglich im Küferhandwerk tätig war und... mehr Informationen

Ludwig Knoll arbeitet im Weinberg nach biodynamischen Richtlinien und im Keller überzeugt er mit kontrolliertem Nichtstun. Die Ortsweine stehen für terroirgeprägte Weine mit Mineralität, Tiefgang und Eleganz aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinlagen. Regionale Rebsorten und beschränkte Erträge sind Grundvoraussetzung für diesen Weintyp. Die Trauben stammen zum Großteil aus der Lage Stettener Stein, die Lage ist von Muschelkalk geprägt. Vergoren und ausgebaut wurde die Stettener Scheurebe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Mango, Maracuja, Pink Grapefruit, grüner Apfel, Stachelbeeren, Ginster, Orangenblüten und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, feinwürzig, animierendes Spiel, unwiderstehlicher Charme, finessenreich und sehr lange anhaltend.

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Jahrgang 2021
Rebsorten Scheurebe
Säure (Gramm) 6,7
Restzucker (Gramm) 18,1
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Franken
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut am Stein
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle DE-ÖKO-022
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut am Stein, Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg
Weight 1