2013er Weingut Aumann Harterberg Merlot

Die Lage Harterberg gehört zu den Toplagen der österreichischen Thermenregion. Die Lage befindet sich südlich von Baden bei Wien. Hier an den Abhängen des Wienerwalds sind die Böden von Schotter, Lehm und Kalk geprägt und das Klima ist kontinental beeinflusst. Leopold Aumann setzt im Harterberg auf die Rebsorte Merlot. Der Harterberg Merlot wird nur in den besten Jahren erzeugt und mit etwas Cabernet Sauvignon und Zweigelt vermählt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Weingut nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung mit langer Standzeit wurde der Wein für rund 30 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Kaffee, Schokolade, Lorbeer, Oliven, Thymian, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, dichte Frucht, zarte Würze, viel samtenes Tannin, gut eingebundenes Holz, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feiner Saft und ein sehr langer Nachhall. Ein absoluter Spitzenwein, der auch aus dem Pomerol kommen könnte.