2021er Weingut Bassermann-Jordan Weisser Burgunder Langenmor
Burgundische Eleganz
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2021er Weingut Bassermann-Jordan Weisser Burgunder Langenmorgen trocken GG
Die Lage Langenmorgen befindet sich oberhalb von Deidesheim und ist als Große Lage klassifiziert. Sie ist nach Nord-Süd ausgerichtet und verläuft parallel zum Pfälzer Wald. Seine langgestreckte Form und seine ursprüngliche Größe (ein Morgen) gaben der Lage den Namen. Der Langenmorgen ist ein Kalkstein geprägter Boden mit Anteilen von Buntsandstein. Der Weissburgunder wurde streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein zum Teil im Edelstahltank, im Betonei und im Eichenfass. In diesen Behältern verblieb der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Der Weissburgunder Langenmorgen zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich, Litschi, Birne, Banane, Orangenzesten, Vanille, Buttertoast, Kokos, Mandeln Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftige Frucht, feinwürzig, finessenreich, hochelegant, verspielt, feinfruchtig, zartes Holz, spannend und fast endlos lange nachhallend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 6,3 |
| Restzucker (Gramm) | 1,3 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2032 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Weingut Bassermann-Jordan |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | DE-ÖKO-006 |
| genuss7-Bewertung | 94 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
| Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim |
Weingut
Weingut Bassermann-Jordan
Weingut Bassermann-Jordan - Spitzenweine aus der Pfalz
Das Weingut Bassermann-Jordan ist eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz und blickt auf eine lange Familiendynastie zurück, die Jahrhunderte von Weinbaugenerationen umfasst. Die Familie hat den gesamten Weinbau in der Pfalz entscheidend mitgeprägt und beeinflusst.
Die Weinberge der Bassermann-Jordans liegen in erstklassigen Lagen der Pfalz und umfassen knapp 50 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen. Vorwiegend werden Riesling und verschiedene Burgundersorten angebaut, aber auch weiße Sorten wie Scheurebe und Muskateller finden sich.
Die Weine des Weinguts werden traditionell im Holzfass ausgebaut, aber auch modernste Kelter- und Kelleranlagen kommen zum Einsatz. Die facettenreiche Palette an Weinstilen reicht von terroirbetonten und mineralischen Weinen bis hin zu modernen, fruchtbetonten Kostbarkeiten.
Durch den behutsamen Umgang mit den Reben und gezielte Selektion sowie einen innovativen Forschergeist gepaart mit traditioneller Kulturbewahrung wird die ständige Qualitätssteigerung des Weinguts sichergestellt. Das Ergebnis sind terroirbetonte Spitzenweine aus der Pfalz, die auch international Anerkennung finden.
Besuchen Sie das Weingut Bassermann-Jordan und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Pfälzer Weinkultur.