2021er Weingut Bietighöfer Grauburgunder Reserve trocken QbA

Füllig und finessenreich

Die Grauburgunder Reserve von Stefan Bietighöfer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend.
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Grauburgunder
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trocken
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Beschreibung / 2021er Weingut Bietighöfer Grauburgunder Reserve trocken QbA

Die Reserve-Linie ist der großartige Mittelbau beim Weingut Bietighöfer. Stefan Bietighöfer ist ein junger aufstrebender Winzer aus der Südpfalz, der sich dem biodyanmischen Anbau verschrieben hat. Rückbesinnung auf alte Werte, Orientierung an den biologischen naturgegebenen Rhythmen, so entstehen authentische Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig und individuell sind. Die Qualitäten sind in Gutsweine, Réserve und Grande Réserve, die Top-Spätburgunder werden zudem in die Bezeichnungen: Rad, Rosenäcker, Roter Berg und Kalmit unterteilt. Mit der Grauburgunder Reserve erzeugt Stefan Bietighöfer einen fülligen und finessenreichen Weißwein. Die schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 122941
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6.7
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bietighöfer
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle DE-ÖKO-022
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kartoffelsuppe
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen
Weight 1

Weingut

Weingut Bietighöfer
Weingut Bietighöfer

Das Weingut Bietighöfer in Billigheim-Ingenheim an der südpfälzischen Weinstraße vereint Tradition und Innovation. Entdecken Sie die einzigartigen Weine, geprägt von biodynamischem Weinbau und Demeter-Zertifizierung.

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Wein vegan - Bietighöfer Grauburgunder Reserve 2021 aus der Pfalz