2024er Weingut Bietighöfer Grauburgunder Mühlhofen trocken Q

Füllig und finessenreich
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2024er Weingut Bietighöfer Grauburgunder Mühlhofen trocken QbA
Die Reserve-Linie ist der großartige Mittelbau beim Weingut Bietighöfer. Stefan Bietighöfer ist ein junger aufstrebender Winzer aus der Südpfalz, der sich dem biodyanmischen Anbau verschrieben hat. Rückbesinnung auf alte Werte, Orientierung an den biologischen naturgegebenen Rhythmen, so entstehen authentische Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig und individuell sind. Die Qualitäten sind in Gutsweine, Réserve und Grande Réserve, die Top-Spätburgunder werden zudem in die Bezeichnungen: Rad, Rosenäcker, Roter Berg und Kalmit unterteilt. Mit der Grauburgunder Reserve erzeugt Stefan Bietighöfer einen fülligen und finessenreichen Weißwein. Die schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2024 |
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Rebsorten Detail | Grauburgunder |
Alkoholgehalt | 13 |
Säure (Gramm) | 6,1 |
Restzucker (Gramm) | 5,8 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Weingut Bietighöfer |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | DE-ÖKO-022 |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kartoffelsuppe |
Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | Weintrauben, Saccharose. Säureregulatoren (E334, E296, E270, E300). Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose). |
Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 334 kj Brennwert 80 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,12 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen |
Weingut
Das Weingut Bietighöfer in Billigheim-Ingenheim an der südpfälzischen Weinstraße vereint Tradition und Innovation. Entdecken Sie die einzigartigen Weine, geprägt von biodynamischem Weinbau und Demeter-Zertifizierung.