2018er Weingut Bietighöfer Weissburgunder QbA -

Empfehlung

Elegant und charmant

Der Weißburgunder aus der Gutsweinlinie von Stefan Bietighöfer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Aprikosen, etwas Apfel, Mandeln, ein Hauch von Brioche und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarter Schmelz, finessenreich, elegant und lange anhaltend.
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Weissburgunder
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trocken
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Beschreibung / 2018er Weingut Bietighöfer Weissburgunder QbA

Stefan Bietighöfer ist ein junger aufstrebender Winzer aus der Südpfalz, der sich dem biodyanmischen Anbau verschrieben hat. Rückbesinnung auf alte Werte, Orientierung an den biologischen naturgegebenen Rhythmen, so entstehen authentische Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig und individuell sind. Die Qualitäten sind in Gutsweine, Réserve und Grande Réserve, die Top-Spätburgunder werden zudem in die Bezeichnungen: Rad, Rosenäcker, Roter Berg und Kalmit unterteilt. Der Weißburgunder aus der Gutsweinlinie wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Weißburgunder zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Aprikosen, etwas Apfel, Mandeln, ein Hauch von Brioche und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarter Schmelz, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 122597
Jahrgang 2018
Rebsorten Detail Weissburgunder
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 7.1
Restzucker (Gramm) 3.6
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bietighöfer
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bietighöfer GbR, Oberdorfstr. 13, 76831 Mühlhofen
Weight 1

Weingut

Weingut Bietighöfer
Weingut Bietighöfer

Das Weingut Bietighöfer in Billigheim-Ingenheim an der südpfälzischen Weinstraße vereint Tradition und Innovation. Entdecken Sie die einzigartigen Weine, geprägt von biodynamischem Weinbau und Demeter-Zertifizierung.

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