frisch knackig
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Mineralisch und aromatisch

2015er Weingut Bremer Karlbacher Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage

Die Karlbacher Lagen sind mit ihren abwechslungsreichen Böden und dem etwas kühleren Klima wunderbar für den Anbau von Sauvignon Blanc geeignet. Der Karlbacher Sauvignon Blanc von Bremer zeigt schöne Aromen von Grapefruit, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Gras, Brennnessel, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, feinster Schmelz, mineralische Kühle, zupackende Eleganz, schönes Spiel und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 12,67 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 117070

Weingut Bremer
Weingut Bremer

Im Nordwesten der Pfalz befindet sich das Zellertal. Ein Fleckchen Erde, das bis vor ein paar Jahren niemand auf dem Zettel hatte. Das Zellertal war weder bekannt für Spitzenwein, noch für Schnäppchen. Was einen jedoch verwundert, denn noch zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts belieferte das Weingut Herr das Berliner Adlon mit seinem Spitzenriesling "Schwarzer Herrgott"... mehr Informationen

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Beschreibung

Beim Weingut Bremer wird die Produktlinie ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Die beiden Schwestern Anna, Rebecca und Leah stürzten sich mit großer Begeisterung in die Unternehmung. Sie bringen ihre Ausbildungen und Erfahrungen in Betriebswirtschaft, Marketing und der gehobenen französischen Gastronomie in das Abenteuer Weinmachen ein. Mit Michael Acker haben die Bremers einen der renommiertesten Önologen der Pfalz für ihr Weingut gewinnen können. Mit viel engagierter Arbeit, Enthusiasmus und hohen Investitionen haben sie es gemeinsam geschafft, das Weingut und damit auch das Zellertal wieder in die Spitze des pfälzer Weinbaus zu katapultieren. Beim Ausbau steht die Gärung mit weineigenen Hefen im Vordergrund, mit dieser Spontangärung und einem langen Feinhefelager gewinnen die Weine an Komplexität und Lagerfähigkeit. Die Trauben für den Karlbacher Sauvignon Blanc stammen aus Weinbergen, die von Sand, Lehm, Mergel und Ton geprägt sind. Der Karlbacher Sauvignon Blanc stammt aus der Ortswein-Linie und wurde im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte er auf der Feinhefe, ein kleiner Teil auch im großen Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Gras, Brennnessel, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, feinster Schmelz, mineralische Kühle, zupackende Eleganz, schönes Spiel und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bremer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Sushi, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT BREMER GMBH & CO. KG, Brückenstr. 2, 67308 Zellertal
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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