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Silvaner wie er sein soll

2015er Weingut Bremer Silvaner trocken QbA

Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

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Der Guts-Silvaner von Bremer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Honigmelone, Kräuterwiese, Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, feinste Bitternote, animierende Art, finessenreich, zarter Schmelz, elegant und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 10,00 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

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Weingut Bremer
Weingut Bremer

Im Nordwesten der Pfalz befindet sich das Zellertal. Ein Fleckchen Erde, das bis vor ein paar Jahren niemand auf dem Zettel hatte. Das Zellertal war weder bekannt für Spitzenwein, noch für Schnäppchen. Was einen jedoch verwundert, denn noch zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts belieferte das Weingut Herr das Berliner Adlon mit seinem Spitzenriesling "Schwarzer Herrgott"... mehr Informationen

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Beschreibung

Im nordwestlichen Zipfel der Pfalz befindet sich das Zellertal. Das sogenannte "cool climate" wird im Westen durch den Donnersberg vor Niederschlägen geschützt. Durch einen Windkanal im Westen wird das Tal wunderbar belüftet und sorgt damit für ein hervorragendes Mikroklima. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel in unterschiedlicher Zusammensetzung geprägt. Beim Weingut Bremer wird ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Der Silvaner aus der Gutsweinlinie stammt von Reben, die in den Lagen Zeller Herrgott, Heiland, Apotheker und Königsweg stehen. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank, dabei verblieb er noch einige Zeit auf der Feinhefe. Der Silvaner zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Honigmelone, Kräuterwiese, Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, feinste Bitternote, animierende Art, finessenreich, zarter Schmelz, elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Silvaner
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 6.9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bremer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Pasteten, Spargel
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT BREMER GMBH & CO. KG, Brückenstr. 2, 67308 Zellertal
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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