kraeftig rot
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Ein Spitzen-Burgunder

2014er Weingut Bremer Zeller Apotheker Spätburgunder trocken QbA

Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

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Die Lage Niefernheimer Apotheker ähnelt sehr stark den Spitzenlagen an der Côte d´Or. Der im Barrique gereifte Apotheker Spätburgunder zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Kakao, ein Hauch Kardamom und Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, sehr elegant, guter Zug, fein dosierter Druck und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 117078

Weingut Bremer
Weingut Bremer

Im Nordwesten der Pfalz befindet sich das Zellertal. Ein Fleckchen Erde, das bis vor ein paar Jahren niemand auf dem Zettel hatte. Das Zellertal war weder bekannt für Spitzenwein, noch für Schnäppchen. Was einen jedoch verwundert, denn noch zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts belieferte das Weingut Herr das Berliner Adlon mit seinem Spitzenriesling "Schwarzer Herrgott"... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Niefernheimer Apotheker gehört zu den Spitzenlagen der Pfalz. Die Böden ähneln denen, der Côte d’Or, denn die Kalksteine ziehen sich bis an den Rand des Dorfes Niefernheim. Die Nähe zum beschaulichen Örtchen Niefernheim sorgt für ein relativ warmes Klima, obwohl der Weinberg im mittleren Teil des Hanges liegt. Hier fühlt sich gerade der Spätburgunder besonders wohl, von dem das Weingut Bremer hier sehr alte Stöcke stehen hat. Die 3 Schwestern Anna, Rebecca und Leah Bremer haben sich dem Ziel verschrieben, das Zellertal und die Weine an die Spitze zurückzubringen. Mit Michael Acker haben sie einen renommierten Önologen verpflichten können. Michael Acker legt großen Wert auf Spontangärung und Reifung auf der Feinhefe. Michael Acker beginnt jedoch schon außerhalb des Kellers mit seinem Qualitätsstreben, so hält er z.B. schon im Weinberg die Erträge sehr niedrig. Der Apotheker Spätburgunder wurde auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Kakao, ein Hauch Kardamom und Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, sehr elegant, guter Zug, fein dosierter Druck und ein sehr langer Nachhall. 93 Punkte von der Weinwelt.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Bremer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Rumpsteak
Auszeichnungen 93 Punkte Weinwelt , genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Weinwelt
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT BREMER GMBH & CO. KG, Brückenstr. 2, 67308 Zellertal
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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