frisch knackig
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Aromatisch und saftig

2015er Weingut Bremer Zellertaler Scheurebe trocken QbA

Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

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Die Zellertaler Scheurebe aus der Ortswein-Linie von Bremer zeigt Aromen von Cassis, Grapefruit, Ananas, Mango, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, unwiderstehlicher Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 12,67 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 117073

Weingut Bremer
Weingut Bremer

Im Nordwesten der Pfalz befindet sich das Zellertal. Ein Fleckchen Erde, das bis vor ein paar Jahren niemand auf dem Zettel hatte. Das Zellertal war weder bekannt für Spitzenwein, noch für Schnäppchen. Was einen jedoch verwundert, denn noch zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts belieferte das Weingut Herr das Berliner Adlon mit seinem Spitzenriesling "Schwarzer Herrgott"... mehr Informationen

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Beschreibung

Beim Weingut Bremer wird die Produktlinie ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Die beiden Schwestern Anna, Rebecca und Leah stürzten sich mit großer Begeisterung in die Unternehmung. Sie bringen ihre Ausbildungen und Erfahrungen in Betriebswirtschaft, Marketing und der gehobenen französischen Gastronomie in das Abenteuer Weinmachen ein. Mit Michael Acker haben die Bremers einen der renommiertesten Önologen der Pfalz für ihr Weingut gewinnen können. Mit viel engagierter Arbeit, Enthusiasmus und hohen Investitionen haben sie es gemeinsam geschafft, das Weingut und damit auch das Zellertal wieder in die Spitze des pfälzer Weinbaus zu katapultieren. Hier im nordwestlichen Zipfel der Pfalz herrscht ein "cool climate". Es wird im Westen durch den Donnersberg vor Niederschlägen geschützt. Durch einen Windkanal im Westen wird das Tal wunderbar belüftet und sorgt damit für ein hervorragendes Mikroklima. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel in unterschiedlicher Zusammensetzung geprägt. Die Scheurebe aus der Ortswein-Linie stammt aus den Spitzenlagen Zeller Schwarzer Herrgott, Zeller Heiland, Zeller Apotheker und Zeller Königsweg. Michael Acker legt beim Ausbau großen Wert auf die Gärung mit weineigenen Hefen. Durch die Spontangärung und ein langes Feinhefelager gewinnen die Weine an Komplexität und Lagerfähigkeit. Die Scheurebe wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Die aromatische Nase zeigt Aromen von Cassis, Grapefruit, Ananas, Mango, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, unwiderstehlicher Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Scheurebe
Säure (Gramm) 7.7
Restzucker (Gramm) 7.9
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bremer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Sushi, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT BREMER GMBH & CO. KG, Brückenstr. 2, 67308 Zellertal
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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