fruchtig frisch
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Schmeichelnd und saftig

2014er Weingut Bremer Zellertaler St. Laurent QbA

Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

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Der Zellertaler St. Laurent von Bremer wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauchfleisch, Kaffee, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidig, saftig, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 117299

Weingut Bremer
Weingut Bremer

Im Nordwesten der Pfalz befindet sich das Zellertal. Ein Fleckchen Erde, das bis vor ein paar Jahren niemand auf dem Zettel hatte. Das Zellertal war weder bekannt für Spitzenwein, noch für Schnäppchen. Was einen jedoch verwundert, denn noch zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts belieferte das Weingut Herr das Berliner Adlon mit seinem Spitzenriesling "Schwarzer Herrgott"... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Rebsorte St. Laurent gehört zu der roten Burgunderfamilie und ist eine alte Sortenspezialität der Pfalz. Heute ist sie jedoch mehr in Österreich verbreitet, aber einige Betriebe in der Pfalz bauen diese hocharomatische Rebsorte noch aus, dazu gehört auch die Familie Bremer. Im nordwestlichen Zipfel der Pfalz befindet sich das Zellertal. Das sogenannte "cool climate" wird im Westen durch den Donnersberg vor Niederschlägen geschützt. Durch einen Windkanal im Westen wird das Tal wunderbar belüftet und sorgt damit für ein hervorragendes Mikroklima. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkmergel in unterschiedlicher Zusammensetzung geprägt. Beim Weingut Bremer wird ganz klassisch in 3 Linien unterteilt, in die Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Die beiden Schwestern Anna, Rebecca und Leah stürzten sich mit großer Begeisterung in die Unternehmung. Sie bringen ihre Ausbildungen und Erfahrungen in Betriebswirtschaft, Marketing und der gehobenen französischen Gastronomie in das Abenteuer Weinmachen ein. Mit Michael Acker haben die Bremers einen der renommiertesten Önologen der Pfalz für ihr Weingut gewinnen können. Mit viel engagierter Arbeit, Enthusiasmus und hohen Investitionen haben sie es gemeinsam geschafft, das Weingut und damit auch das Zellertal wieder in die Spitze des pfälzer Weinbaus zu katapultieren. Der Zellertaler St. Laurent wurde traditionell auf der Maische vergoren und anschließend im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauchfleisch, Kaffee, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidig, saftig, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten St. Laurent
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Bremer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans)
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT BREMER GMBH & CO. KG, Brückenstr. 2, 67308 Zellertal
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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