Christian Bamberger gehört zu den Shootingstars an der Nahe. Auf seinem Seinhardter Hof in Bad Sobernheim produziert er moderne Weine mit Tiefgang. Die rund 12 Hektar Rebfläche verteilen sich fast genau zur Hälfte auf die Nahe und auf das benachbarte Rheinhessen. An der Nahe baut er fast ausschließlich Weißweine an und in Rheinhessen die Rotweine. Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Der Spätburgunder 1 Stern aus der CB7-Kollektion wurde für rund 18 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Schlehe, Tabak, Kakao, Sandelholz, Nelken, Muskatnuss, Rauchfleisch, Zimt, Marzipan, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, bei aller Kraft auch sehr elegant, viel Druck und ein sehr langer Nachhall. Bei den Vorverkostungen zum Deutschen Spätburgunder-Preis der Fachzeitschrift Falstaff belegte der Wein den 3. Platz.