2014er Weingut Christmann Riesling Große Lage Idig GG -

Aus der Schatzkammer
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Beschreibung / 2014er Weingut Christmann Riesling Große Lage Idig GG
Die vom VDP als Grosse Lage klassifizierte Lage Idig ist eine der vorzüglichsten Pfalz und im Alleinbesitz der Familie Christmann. Die Böden sind hier sehr stark von Ton und Kalkstein geprägt. Die Trauben für das Große Gewächs vom Riesling wurden in mehreren Lesegängen von Hand gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Wein spontan vergoren. Anschließend reifte der Wein im großen Holzfass auf der Feinhefe. Der Idig Riesling zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Zitronen, Aprikosen, Apfel, Quitte, etwas Birne, Orangenzesten, Melisse, Ginster, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, glasklare Frucht, salzige Mineralität, schönes Spiel, finessenreich, enorme Spannung, zarter Schmelz und ein fast endlos langer Nachhall.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2014 |
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Rebsorten Detail | Riesling |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2030 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | großes Holzfass |
Winzer | Weingut A. Christmann |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | DE-ÖKO-003 |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 98 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Fisch, Grissini mit Parmaschinken |
Bewertung | genuss7.de: 98 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Straße 43, 67435 Gimmeldingen |
Weingut
Weingut A. Christmann
Erleben Sie das renommierte Weingut Christmann, das unter der Leitung von Steffen Christmann auf biologisch-dynamischen Anbau setzt. Genießen Sie erstklassige Weine aus der Pfalz, die durch handwerkliche Weinherstellung und den Erhalt des Terroirs beeindrucken.