2022er Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder trocken QbA
Ein Musterbeispiel für Weissburgunder
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2022er Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder trocken QbA
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf kann auf eine Weinbautradition bis 1597 zurückblicken und verfügt in der Pfalz über ein einzigartiges Terroir. Das klingt ein wenig nach Burgund, denn wer denkt dabei an die deutsche Pfalz? Eine Verbindung zu Frankreich pflegt das Weingut aber immerhin. Bürklin-Wolf ist das einzige Mitglied im ansonsten rein französischen Verband Biodyvin, einem Zusammenschluss qualitätsorientierter Weinbaubetriebe, die auf hohem Niveau Biodynamie im Weinberg praktizieren. Seit 2005 arbeitet man bei Bürklin-Wolf auf der gesamten Rebfläche nach biodynamischen Richtlinien. Die Trauben für den Weissburgunder wurden von Hand gelesen und schonend gekeltert. Vergoren wurde der Weissburgunder im Edelstahltank und anschließend zum Teil im Edelstahltank und zum anderen im Doppelstückfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Melone, Quitten, ein Hauch von Mandeln, etwas Brioche, Kräuterheu und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, zarter Schmelz, feinfruchtig, saftig, elegant, finessenreich, feines Spiel und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 127221 |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten Detail | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 6,5 |
| Restzucker (Gramm) | 6,5 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Weingut Dr. Bürklin Wolf |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | DE-ÖKO-003 |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Geflügel |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Bürklin-Wolf Dr. Weingut, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße |
| Weight | 1 |
Weingut
Weingut Dr. Bürklin Wolf
Erleben Sie das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin Wolf und entdecken Sie die faszinierende Welt exzellenter Rieslinge. Seit 1597 widmet sich die Familie der Kunst des Weinbaus. Unter der Leitung von Bettina Bürklin von Guradze und Geschäftsführer Steffen Brahner steht das Weingut für Tradition, Terroir und eine naturverbundene Philosophie. Mit etwa 85 Hektar erstklassiger Rebfläche und einer Rückbesinnung auf traditionelle Anbau- und Bewirtschaftungsmethoden entstehen hier einzigartige Weine von herausragender Qualität. Tauchen Sie ein in den Genuss von Dr. Bürklin Wolfs Rieslingen und erleben Sie den Ausdruck des Terroirs in jedem Schluck.