kräftig rot
Ein grandioser Spätburgunder

2017er Weingut Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder 3 Sterne trocken GG Barrique

Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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Die Spätburgunder Reben stehen in der als Großes Gewächs klassifizierten Lage Achkarrer Schlossberg . Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Nelken, Zimt, Vanille, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Lakritz, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen komplex, füllig, dichte Tanninstruktur, finessenreich, feinwürzig, tief mineralisch, viel Frucht, seidig, saftig, tänzerische Eleganz, zarte Bitternoten, enorme Tiefe und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Weingut Dr. Heger
Weingut Dr. Heger

Seit Jahrzehnten ist das Weingut Heger ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Spätburgunder gehört zu den großen Klassikern Badens. Bei Joachim Heger werden alle Rotweine traditionell auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau findet während der Reife im Holzfass statt. Dieses schonende Verfahren kombiniert mit der Handlese und den aufwendigen Arbeiten im Weinberg führt zu sehr lagerfähigen Weinen. Die Spätburgunder Reben stehen in der als Großes Gewächs klassifizierten Lage Achkarrer Schlossberg . Die Lage zählt zu den wärmsten Standorten in Deutschland. Die Böden sind hier sehr von Vulkanverwitterungsgestein geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im Barrique. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Nelken, Zimt, Vanille, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Lakritz, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen komplex, füllig, dichte Tanninstruktur, finessenreich, feinwürzig, tief mineralisch, viel Frucht, seidig, saftig, tänzerische Eleganz, zarte Bitternoten, enorme Tiefe und ein sehr sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Dr. Heger
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Kaninchen, Ossobuco, Pasta mit Tomatensauce
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Heger, Heger & Friends, Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen
Gewicht 1
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