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kräftig rot
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Spätburgunder aus einer Top-Lage
2014er Weingut Dr. Heger Mimus Spätburgunder trocken Ihringer Winklerberg QbA
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Ihringer Winklerberg, welcher als der wärmste Weinberg Deutschlands gilt. Nur die besten Trauben von alten Reben fanden Verwendung für diesen im Barrique ausgebauten Spätburgunder. Das facettenreiche und einnehmende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirsche, Schlehe, Vanille, Nelken, Zimt, Kakao, Zeder, Tabak, Trüfell, mineralische Noten, Wildrosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, mit wunderschöner Frucht, tief mineralisch, seidig, saftig, sehr elegant, verführerisch, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.
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0,75 liter (34,65 € / liter)
13,5% Alkohol
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Artikel: 123446

Weingut Dr. Heger
Seit Jahrzehnten ist das Weingut Heger ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten... mehr Informationen
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Ihringer Winklerberg, welcher als der wärmste Weinberg Deutschlands gilt. Bedingt durch die starke Ertragsreduzierung, das markante Terroir und das besondere Mikroklima, erfüllt dieser Wein Ansprüche vergleichbar mit der Qualitätsbezeichnung Grand Cru , wie sie in Frankreich verwendet wird. Nur die besten Trauben von alten Reben fanden Verwendung für diesen Spitzenwein. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein zur Vollendung des Geschmacks für 14 Monate im kleinen Barriquefass ausgebaut, wobei ca. 50 % der Fässer aus neuem Holz bestanden. Das facettenreiche und einnehmende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirsche, Schlehe, Vanille, Nelken, Zimt, Kakao, Zeder, Tabak, Trüfell, mineralische Noten, Wildrosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, mit wunderschöner Frucht, tief mineralisch, seidig, saftig, sehr elegant, verführerisch, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.
Jahrgang | 2014 |
---|---|
Rebsorten | Spätburgunder |
Säure (Gramm) | 5.6 |
Restzucker (Gramm) | 1.7 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Baden |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 14 |
Winzer | Weingut Dr. Heger |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Gans (Braten von der Gans), Geflügel |
Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weinhaus Heger, Heger & Friends, Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen |
Weight | 1 |