2020er Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lemberger Grosser Eber (Holzfass) trocken QbA

Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lemberger Grosser Eber

Der trockene Lemberger aus Lauffen, Württemberg, ist ein besonderer Rotwein, der aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele stammt. Lauffen ist mit etwa 11 000 Einwohnern und rund 600 Hektar Rebfläche eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. Trotzdem ist die Gemeinde in Bezug auf Top-Qualitäten bisher nur wenigen bekannt.

In den letzten Jahren hat vor allem das Weingut Eberbach-Schäfer hart daran gearbeitet, den Bekanntheitsgrad der Gemeinde zu steigern. Unter der Führung von Frieder Sven Schäfer verbindet das Weingut Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt Schäfer großen Wert darauf, die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften.

Der trockene Lemberger ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität, die das Weingut Eberbach-Schäfer bietet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele, wo die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt sind. Dies verleiht dem Wein eine einzigartige Geschmacksnote, die von Kennern geschätzt wird.

Der trockene Lemberger aus Lauffen ist ein vollmundiger Rotwein mit einer tiefroten Farbe und einem kräftigen Geschmack. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu deftigen Gerichten wie Wild oder Rindfleisch, aber auch zu würzigem Käse oder dunkler Schokolade. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Rotwein ist, sollte den trockenen Lemberger aus Lauffen unbedingt probieren.

So schmeckt der Lemberger Grosser Eber von Eberbach-Schäfer

Der Eberbach-Schäfer Großer Eber Lemberger wurde für 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Muskat, Kräuter und Flieder. Am Gaumen fleischig, dicht, würzig, samtig, feinmaschige Gerbstoffe, sehr schöne Frucht, er zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.