2021er Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lem

Der klassische Qualitäts-Lemberger

Der trockene Lemberger stammt aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Der Wein wurde für 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Muskat, Kräuter und Flieder. Am Gaumen fleischig, dicht, würzig, samtig, feinmaschige Gerbstoffe, sehr schöne Frucht, er zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.
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Beschreibung / 2021er Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lemberger Grosser Eber (Holzfass) trocken QbA

einem außergewöhnlichen Rotwein ist, sollte den Eberbach-Schäfer Lemberger Grosser Eber Holzfass unbedingt probieren. Bei diesem Tropfen handelt es sich um einen exquisiten Wein von internationaler Güte. Er stammt aus Deutschland, genauer gesagt aus der renommierten Weinbauregion .

Der Wein wird aus den Rebsorten Lemberger alter Reben hergestellt, die aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele stammen. Mit einer beeindruckenden Bevölkerung von etwa 11 000 Menschen und einer Rebfläche von rund 600 Hektar gehört Lauffen zu den größten Weinbaugemeinden in Württemberg. Ungeachtet dessen finden Top-Qualitäten aus dieser Ortslage bisher nur den Weg zu wahren Kennern.

Das Aushängeschild der Gemeinde ist das Weingut Eberbach-Schäfer. Unter der Leitung des ambitionierten Frieder Sven Schäfer gelingt es dem Weingut, Tradition mit Innovation zu verbinden. Im Mittelpunkt der Arbeit steht stets das Streben nach Qualität, die in umweltschonendem Weinbau auf der rund 20 Hektar umfassenden Rebfläche verwirklicht wird.

Im Rahmen dieser Philosophie entsteht der Eberbach-Schäfer Lemberger Grosser Eber Holzfass, der als ein herausragendes Produkt des Weinguts gilt. Die Trauben für diesen besonders trockenen Lemberger kommen aus Lauffener Riedersbückele, einer Lage, deren Böden enorm durch Lößlehm geprägt sind. Dies verleiht dem Wein eine unverwechselbare Geschmacksnote, die selbst verwöhnte Gaumen zu begeistern weiß.

Mit seiner tiefroten Farbe, seinem vollmundigen Geschmack und seinem kräftigem Bouquet bietet der Eberbach-Schäfer Lemberger Grosser Eber Holzfass die perfekte Begleitung zu gehaltvollen Speisen wie Wild, Rindfleisch oder würzigem Käse. Aber auch als Partner dunkler Schokolade macht er eine gute Figur. Wer einen wirklich besonderen Rotwein sucht, wird mit diesem facettenreichen Lemberger voll auf seine Kosten kommen.

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Artikel Matchcode 112414
Jahrgang 2021
Film ansehen Ki_2AvXl7Ro
Rebsorten Detail Lemberger
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 10
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Chili con carne, Hartkäse, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
Weight 1

Weingut

Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Das traditionsreiche Weingut Eberbach-Schäfer in Lauffen ist bekannt für seine einzigartigen und charaktervollen Weine. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich auf insgesamt 17 Hektar und sind geprägt von Muschelkalk- und Keuperböden, die für die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine sorgen. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere leidenschaftlich erzeugten Weine, bei denen Tradition und Innovation aufeinandertreffen.

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