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frisch knackig
Süffiger Rosé mit Saft und feiner süße

2022er Weingut Eberbach-Schäfer Julia Premium Rosé feinherb QbA

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Bei diesem Rosé handelt es sich um eine Cuvée aus Lemberger, Samtrot und Spätburgunder. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Preiselbeeren, zarte Kräuternoten, Anklänge von Gewürzen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, viel Frucht, feiner Schmelz, elegant, mit Finesse und einem langen Nachhall. Ein wunderschöner und moderner Rosé.

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Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Bereits seit 1660 sind die Eberbachs als Winzer in Lauffen tätig. Diese Tradition möchten sie aufrechterhalten, mit zeitgemäßen Weinen die Charakter besitzen. Seit 1959 vermarkten sie ihre Weine selbst. 3 Generationen kümmern sich um den Wein, Frieder Schäfer, Willi Schäfer und Friedrich Eberbach. Frieder... mehr Informationen

Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Bei Frieders Rosé handelt es sich um eine Cuvée aus Lemberger, Samtrot und Spätburgunder. Die Trauben stammen aus der Einzellage Hausener Jupiterberg, dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Erzeugt wird der Wein nach der Saftabzugsmethode, hier wird bei der Maischegärung ein Teil des Safts durch ein Sieb abgezogen. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Preiselbeeren, zarte Kräuternoten, Anklänge von Gewürzen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, viel Frucht, feiner Schmelz, elegant, mit Finesse und einem langen Nachhall. Ein wunderschöner und moderner Rosé.


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Jahrgang 2020
Rebsorten Lemberger Samtrot Spätburgunder
Alkoholgehalt 12
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 11,9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
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