kräftig rot
Braucht keinen Vergleich zu scheuen

2017er Weingut Ellermann-Spiegel Cuvée Anno XVII Goldkapsel trocken QbA

Weingut Ellermann-Spiegel - Deutschland / Pfalz

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Die Rotwein-Cuvée Anno XVII wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot und Regent erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Bitterschokolade, Kaffee, Gewürznelken, Zimt, Nougat, Minze, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, vielschichtig, feinwürzig, mineralisch, druckvolle Eleganz, feinmaschige Tannine, gut integriertes Holz und ein sehr langer Nachhall.

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Weingut Ellermann-Spiegel
Weingut Ellermann-Spiegel

Die Gemeinde Kleinfischlingen kann auf eine weinbauliche Geschichte bis 772 zurückblicken und liegt an der südlichen Weinstraße. Leider ist die Gemeinde bisher wenig für große Qualitäten bekannt, doch der junge Frank Spiegel schickt sich an dies eindrucksvoll zu ändern. Frank absolvierte nach dem Abitur... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
An der südlichen Weinstraße in der Gemeide Kleinfischlingen finden wir das Weingut Ellermann-Spiegel. Erst seit einigen Jahren vermarktet man einen Teil der Weine selbst und dies ist der Verdienst von Frank Spiegel, der nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten in das Stiefväterliche Weingut eintrat. Die Weine mit der Goldkapsel präsentieren die Topweine. Beste Weinbergslagen, geringe Erträge, gesunde und perfekt gereifte Trauben, intensive Weinbergsarbeit, alte Rebstöcke und eine selektive Lese sind der Grundstein hierfür. Die Rotweincuvée Anno XV wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot und Regent erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Bitterschokolade, Kaffee, Gewürznelken, Zimt, Nougat, Minze, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, vielschichtig, feinwürzig, mineralisch, druckvolle Eleganz, feinmaschige Tannine, gut integriertes Holz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten Cabernet Sauvignon Spätburgunder Merlot Regent
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Ellermann-Spiegel
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
Gewicht 1
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