2022er Weingut Ellermann-Spiegel Cuvée Tagtraum QbA
Fruchtig, leicht und süffig
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Beschreibung / 2022er Weingut Ellermann-Spiegel Cuvée Tagtraum QbA
Weißwein Ellermann-Spiegel Tagtraum Cuvée
Das Weingut Ellermann-Spiegel befindet sich in der Gemeinde Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße. Frank Spiegel trat nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten in das Weingut seiner Stiefväter ein und begann vor einigen Jahren damit, einen Teil der Weine selbst zu vermarkten. Seine Gutsweine zeichnen sich durch animierende Frische und fruchtige Aromen aus.
Das Ziel ist, dem Genießer unkomplizierte und pure Trinkfreude zu bieten. Hierfür legt man großen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit, selektive Lese und schonenden Weinausbau. So entstehen wunderbare Qualitäten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Bei der Weißweincuvée Tagtraum handelt es sich um eine Assemblage von Weissburgunder und Auxerrois. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe.
So schmeckt der Ellermann-Spiegel Tagtraum Weißwein
Der Ellermann-Spiegel Tagtraum zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Litschi, Mango, Orangenzesten, Grapefruit, Mandarinen, ein Hauch Mandelblüten und Rosenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, klar, tolles Spiel, feine Restsüße, dichte Frucht, aromatisch, elegant, finessenreich, einfach sehr lecker und lang.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 111709 |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Film ansehen | 7pOTS2k7M5Y |
| Rebsorten Detail | Weissburgunder Auxerrois |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Ellermann-Spiegel |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Asiatische Gerichte, Frittiertes Gemüse, Spargel |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen |
| Weight | 1 |
Weingut
Weingut Ellermann-Spiegel
Entdecken Sie das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße. Frank Spiegel setzt auf Qualität und vermarktet seine Weine erfolgreich selbst. Der Betrieb verfügt über rund 48 Hektar Rebfläche, von denen 10 Hektar für die Direktvermarktung verwendet werden. Die Weine überzeugen durch Eleganz, Frische und Mineralität und sind ein Geheimtipp aus der Pfalz.