Entdecke den Ellermann-Spiegel Tagtraum – ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Weinregion Deutschlands. Dieser Wein, eine erlesene Cuvée aus Weissburgunder und Auxerrois, vereint die besten Eigenschaften beider Rebsorten und verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Das Weingut Ellermann-Spiegel liegt in der malerischen Gemeinde Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße. Frank Spiegel, der nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten ins Familienweingut einstieg, hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Weine selbst zu vermarkten. Seine Philosophie? Deine Trinkfreude steht an erster Stelle! Durch akribische Arbeit im Weinberg, selektive Lese und schonenden Weinausbau entstehen hier Weine von herausragender Qualität.

Beim Ellermann-Spiegel Tagtraum steht die perfekte Balance im Mittelpunkt. Die Assemblage aus Weissburgunder und Auxerrois wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und reift auf der Feinhefe, was dem Wein seine besondere Struktur und Eleganz verleiht.

Wenn du den Ellermann-Spiegel Tagtraum probierst, wirst du von seiner betörenden Nase begeistert sein: Birne, Litschi, Mango, Orangenzesten, Grapefruit und Mandarinen vereinen sich mit subtilen Noten von Mandel- und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, saftig und klar, mit einem wunderbaren Spiel zwischen feiner Restsüße und dichter Frucht. Aromatisch und finessenreich – dieser Wein sorgt für pure Trinkfreude und bleibt lange im Gedächtnis.

Erlebe mit dem Ellermann-Spiegel Tagtraum die Leidenschaft und Hingabe von Frank Spiegel und seinem Weingut. Ein Wein, der nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch sein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis besticht. Genau das Richtige für deine genussvollen Momente.