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2019er Weingut Ellermann-Spiegel Grauburgunder trocken QbA

Weingut Ellermann-Spiegel - Deutschland / Pfalz

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Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe, ein kleiner Teil wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Stachelbeere, Birne, gebackene Zitrone, Mango, Marzipan, ein Hauch Vanille, Kokos, Feuerstein und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, hochelegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, salzige Mineralität, feinfruchtig, feines Spiel, enorme Spannkraft und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 9,05 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 124723

Weingut Ellermann-Spiegel
Weingut Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel absolvierte nach dem Abitur eine Winzerlehre beim Weingut Knipser und beim Weingut Münzberg. Im direkten Anschluss studierte er in Geisenheim Weinbau und machte unter anderem Praktikas in der Wachau, im Beaujolais und in Bordeaux. 2007 stieg er dann in den rund 48 Hektar umfassenden Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann ein, der bis dahin die Weine als Fassware an Genossenschaften verkaufte... mehr Informationen

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Beschreibung

An der südlichen Weinstraße in der Gemeide Kleinfischlingen finden wir das Weingut Ellermann-Spiegel. Erst seit einigen Jahren vermarktet man einen Teil der Weine selbst und dies ist der Verdienst von Frank Spiegel, der nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten in das Stiefväterliche Weingut eintrat. Die Gutsweine von Frank stehen für animierende, ungemein frische und fruchtbetonte Weine. Sie sollen dem Genießer unkomplizierte und pure Trinkfreude verschaffen. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit, selektierte Lese und schonenden Weinausbau schafft er so die Basis für wunderbare Qualitäten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe, ein kleiner Teil wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Stachelbeere, Birne, gebackene Zitrone, Mango, Marzipan, ein Hauch Vanille, Kokos, Feuerstein und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, hochelegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, salzige Mineralität, feinfruchtig, feines Spiel, enorme Spannkraft und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Ellermann-Spiegel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Backhendl, Fisch, Geflügel, Risotto mit Meeresfrüchten, Spargel
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (11)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Michael Rimmler
Sehr fruchtig als Grauburgunder. Ein toller Wein!
(Veröffentlicht am 23.04.2019)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau Heidi Knopp
Dieser Wein ist ein Traum (Veröffentlicht am 20.03.2019)
sehr gut
Kundenmeinung von Schwart
Der uns nicht ganz unbekannte Grauburgunder ist für uns auch vom Jahrgang 2017 ein Vollterffer ...... (Veröffentlicht am 12.12.2018)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Peter T.
Hervorragender genussvoller und leckerer Wein den wir seit geraumer Zeit immer wieder als Alternative zu einem Rheingau Riesling bestellen. (Veröffentlicht am 24.04.2018)
sehr gut
Kundenmeinung von Axel R.
Fruchtig, frischer Sommerwein, der zu jeder Gelegenheit passt. Tolle Aromenvielfalt zu einem Top Preis. Klare Kaufempfehlung (Veröffentlicht am 01.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Wolfgang Enders
Einfach ein gelungener Grauburgunder (Veröffentlicht am 15.03.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau Claudia Hoppe
Ein köstlicher sowie sehr milder Wein. Einer meiner Favoriten. Daumen hoch!
Das erste mal trank ich diesen im Sommer 2016 in einem niedlichen Restaurant in Warnemünde und bin seitdem ein großer Fan dieser Rebsorte. (Veröffentlicht am 19.12.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Wolfgang Enders
Alles super! (Veröffentlicht am 24.11.2016)
gut
Kundenmeinung von Herr Christian Voß
Dieser Wein hat ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Wein ist nicht ganz so bitter wie manch andere Weine - ein wenig mehr Säure. Aber sehr angenehm. Vollkommen gelungen. (Veröffentlicht am 21.12.2015)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Ennderle
Alle die den Wein bisher tranken sind begeistert (Veröffentlicht am 02.05.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Eine Geschmacksexplosion! Ein unglaublich guter Grauburgunder, den man auch gut einfach so genießen kann, aber er passt auch zu einem guten Essen. (Veröffentlicht am 22.04.2014)

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