frisch knackig
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2020er Weingut Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" trocken QbA

Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage
Der Sauvignon Blanc "Terrorist" von Emil Bauer wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Paprika, Salbei, Gras, Holunder und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen knackig, zupackende Art, finessenreich, aromatisch, dichte und würzige Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 127837
Emil Bauer & Söhne
Emil Bauer & Söhne

Das Weingut Emil Bauer & Söhne befindet sich im pfälzischen Nußdorf und wird von den beiden Brüdern Martin und Alexander Bauer geführt. Sie verfügen über knapp 30 Hektar Rebfläche um die Gemeinden Nußdorf, Birkweiler, Appenhof und Nußdorf. Der Rebsortenspiegel ist fast zur Hälfte von den Burgundersorten... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
"If you are Racist, a Terrorist, or just an Asshole; don´t drink my Sauvignon Blanc". Mit diesem klaren Statement vermarkten die beiden Brüder Martin und Alexander Bauer diesen Spitzen-Sauvignon. Die von Hand gelesenen und streng selektierten Trauben stammen von Parzellen rund um Nußdorf. Hier sind die Böden sehr stark von kalkhaltigen Löß-Lehmböden geprägt und die Reben gut durchlüftet. Der Sauvignon Blanc "Terrorist" wurde zu rund einem Drittel im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Großteil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Paprika, Salbei, Gras, Holunder und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen knackig, zupackende Art, finessenreich, aromatisch, dichte und würzige Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.2
Restzucker (Gramm) 6.8
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Emil Bauer & Söhne
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Speisen Asiatische Gerichte, Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf
Gewicht 1
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