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Aromatisch und knackig

2019er Weingut Emil Bauer Scheurebe "Scheu..., aber geil" trocken QbA

Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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Die Scheurebe "Scheu ..., aber geil" vom Weingut Emil Bauer zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Cassis, Mandarinen, Limetten, Ananas, Maracuja, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen knackig, schönes Spiel, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierend, sexy und sehr lang.

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Artikel: 125718

Emil Bauer & Söhne
Emil Bauer & Söhne

Das Weingut Emil Bauer & Söhne befindet sich im pfälzischen Nußdorf und wird von den beiden Brüdern Martin und Alexander Bauer geführt. Sie verfügen über knapp 30 Hektar Rebfläche um die Gemeinden Nußdorf, Birkweiler, Appenhof und Nußdorf. Der Rebsortenspiegel ist fast zur Hälfte von den Burgundersorten geprägt, dazu gesellen sich der traditionelle Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Müller-Thurgau, Cabernet Sauvignon, Merlot und andere... mehr Informationen

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Beschreibung

"Scheu..., aber Geil". Zum 100jährigen Jubiläum der Rebsorte Scheurebe haben Martin und Alexander Bauer, vom Weingut Emil Bauer, der Rebsorte ein sensationelles Etikett gewidmet. Die Trauben von der Scheurebe stammen aus Lagen rund um Nußdorf. Hier sind die Böden sehr stark von kalkhaltigen Löß-Lehm. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschließend wurde der Saft sehr kühl im Edelstahltank vergoren und der Wein darin ausgebaut. Die Scheurebe zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Cassis, Mandarinen, Limetten, Ananas, Maracuja, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen knackig, schönes Spiel, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierend, sexy und sehr lang.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Scheurebe
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Emil Bauer & Söhne
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Weichkäse, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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