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Wie ein grosser Burgunder

2017er Weingut Finkenauer Chardonnay trocken Bubenheimer Honigberg QbA

Weingut Finkenauer - Deutschland / Rheinhessen

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Der trockene Chardonnay von Finkenauer stammt aus der Lage Bubenheimer Honigberg und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Mirabellen, Aprikosen, Birne, ein Hauch von Zitrus, Feuerstein, etwas Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, sehr schöner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 10,39 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 121379

Weingut Finkenauer
Weingut Finkenauer

Wilfried Finkenauer hat das Weingut aufgebaut, seit 2018 hat seine Tochter Yvonne Kleiker die Verantwortung für den Betrieb übernommen. Gemeinsam mit Ihrem Vater möchte sie die Familientradition weiterführen, daneben aber auch ihre eigenen Ideen umsetzen. Mit viel Tatendrang und ein klein wenig „Fuchsia“ richtet sie den Blick in eine moderne, erfolgreiche Zukunft... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Bubenheimer Honigberg befindet sich in rund 140 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Osten ausgerichtet. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkstein und Löss geprägt. Der Chardonnay vom Weingut Finkenauer stammt aus dieser für Burgunder bestens geeigneten Lage. Die streng selektierten Trauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein bis zur Abfüllung im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Mirabellen, Aprikosen, Birne, ein Hauch von Zitrus, Feuerstein, etwas Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, sehr schöner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Finkenauer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Geflügel, Hartkäse, Kalb, Pasteten
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Finkenauer GbR, Außerhalb 7, 55270 Bubenheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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