frisch knackig
Wie ein grosser Burgunder

2019er Weingut Finkenauer Chardonnay trocken Bubenheimer Honigberg QbA

Weingut Finkenauer - Deutschland / Rheinhessen

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Der trockene Chardonnay von Finkenauer stammt aus der Lage Bubenheimer Honigberg und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Mirabellen, Aprikosen, Birne, ein Hauch von Zitrus, Feuerstein, etwas Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, sehr schöner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

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13% Alkohol
Artikel: 125536
Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Bubenheimer Honigberg befindet sich in rund 140 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel und ist nach Osten ausgerichtet. Die Böden sind hier sehr stark von Kalkstein und Löss geprägt. Der Chardonnay vom Weingut Finkenauer stammt aus dieser für Burgunder bestens geeigneten Lage. Die streng selektierten Trauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein bis zur Abfüllung im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Mirabellen, Aprikosen, Birne, ein Hauch von Zitrus, Feuerstein, etwas Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, sehr schöner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Finkenauer
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Hartkäse, Kalb, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Finkenauer GbR, Außerhalb 7, 55270 Bubenheim
Gewicht 1
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