Wer auf der Suche nach einer bezahlbaren deutschen Rotweincuvée mit internationaler Stilistik und Niveau ist, der ist bei der Cuvée Nr. 7 vom Weingut Finkenauer genau richtig. Die Cuvée 7 wurde aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Dornfelder erzeugt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen um Bubenheim. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und von Löss, Kalkmergel und Muschelkalkstein geprägt. Die jahrgangslose Cuvée reifte im Eichenfass und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zimt, Kaffee, Kakao, Nelken, Pfeffer, Minze, Marzipan, Lakritz, Vanille, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, feines Holz, viel Charme und ein langer Nachhall.