frisch knackig
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Zupackend und aromatisch

2017er Weingut Finkenauer Sauvignon Blanc Bubenheim trocken QbA

Weingut Finkenauer - Deutschland / Rheinhessen

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Der Bubenheimer Sauvignon Blanc von Finkenauer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Grapefruit, Paprika, Salbei, Gras, Kräuterheu und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 121378

Weingut Finkenauer
Weingut Finkenauer

Vor rund 40 Jahre gründete Wilfried Finkenauer im rheinhessischen Bubenheim das Weingut Finkenauer. Seit kurzem ist seine Tochter Yvonne Kleiker für das Weingut zuständig. Zusammen mit ihrem Mann und auch ihren Eltern hat Yvonne das Weingut in die Moderne geführt. Yvonne setzt auf naturnahen Anbau und möglichst wenig Einsatz von Pflanzenschutzmittel... mehr Informationen

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Beschreibung

Beim Weingut Finkenauer handelt es sich um ein Familienweingut, in der zwei Generationen Hand in Hand arbeiten. Wilfried und Heike Finkenauer arbeiten mit ihrer Tochter Yvonne und ihrem Mann Stephan Kleiker Hand in Hand. Das Credo von Yvonne Kleiker ist: "nur gesunde Böden und Reben ergeben hervorragendes Traubenmaterial". Daher arbeitet Sie, zusammen mit ihrem Mann und ihren Eltern, in den Weinbergen des Selztals sehr naturnah. Der Sauvignon Blanc stammt von Reben, die in verschiedenen Lagen um Bubenheim auf kalkhaltigen Böden stehen. Die Trauben wurden streng selektiert und sanft gepresst. Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und der Wein anschließend auch darin ausgebaut. Der Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne und dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Grapefruit, Paprika, Salbei, Gras, Kräuterheu und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Finkenauer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Finkenauer GbR, Außerhalb 7, 55270 Bubenheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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