frisch knackig
Zupackend und aromatisch

2020er Weingut Finkenauer Sauvignon Blanc Bubenheim trocken QbA

Weingut Finkenauer - Deutschland / Rheinhessen

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Der Bubenheimer Sauvignon Blanc von Finkenauer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Grapefruit, Paprika, Salbei, Gras, Kräuterheu und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.
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Weingut Finkenauer
Weingut Finkenauer

Wilfried Finkenauer hat das Weingut aufgebaut, seit 2018 hat seine Tochter Yvonne Kleiker die Verantwortung für den Betrieb übernommen. Gemeinsam mit Ihrem Vater möchte sie die Familientradition weiterführen, daneben aber auch ihre eigenen Ideen umsetzen. Mit viel Tatendrang und ein klein wenig „Fuchsia“... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Beim Weingut Finkenauer handelt es sich um ein Familienweingut, in der zwei Generationen Hand in Hand arbeiten. Wilfried und Heike Finkenauer arbeiten mit ihrer Tochter Yvonne und ihrem Mann Stephan Kleiker Hand in Hand. Das Credo von Yvonne Kleiker ist: "nur gesunde Böden und Reben ergeben hervorragendes Traubenmaterial". Daher arbeitet Sie, zusammen mit ihrem Mann und ihren Eltern, in den Weinbergen des Selztals sehr naturnah. Der Sauvignon Blanc stammt von Reben, die in verschiedenen Lagen um Bubenheim auf kalkhaltigen Böden stehen. Die Trauben wurden streng selektiert und sanft gepresst. Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und der Wein anschließend auch darin ausgebaut. Der Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne und dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Grapefruit, Paprika, Salbei, Gras, Kräuterheu und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinwürzig, schönes Spiel, finessenreich, mineralisch, zupackende Eleganz, straff und sehr lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Finkenauer
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Finkenauer GbR, Außerhalb 7, 55270 Bubenheim
Gewicht 1
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