2021er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan Grauer

Empfehlung

Aus dem Tonneaux

Der Grauburgunder S "Orange" von Bassermann-Jordan wurde im Tonneaux ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Pink Grapefruit, Melone, Vanille, Brioche, Mandeln, etwas Minze und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöner Schmelz, schöne Frucht, finessenreich, salzige Art, elegant und lange anhaltend.
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Wine Taste

Beschreibung / 2021er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan Grauer Burgunder S Orange trocken QbA

Die Trauben für den Grauer Burgunder "S" Orange stammen aus verschiedenen Lagen um Deidesheim und Ruppertsberg. Die Böden sind hier sehr stark von Buntsandstein mit hohem Kalkanteil geprägt. Grauburgunder ist eine Mutation des Weissen Burgunders und besitzt eine gräulich/rötliche Beerenhaut. Er ist kräftiger und würziger als der Weisse Burgunder, aber weniger phenolisch als Spätburgunder. Nach rund 5 Tagen auf der Maische wurde der Saft abgepresst und im Tonneaux (500 Liter Fass) vergoren. Anschließend reifte der Grauburgunder S Orange für rund 4 Monate im Eichenfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Pink Grapefruit, Melone, Vanille, Brioche, Mandeln, etwas Minze und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöner Schmelz, schöne Frucht, finessenreich, salzige Art, elegant und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 126486
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 12
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Bassermann-Jordan
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Gemüseauflauf, Kartoffelsuppe, Käseplatte, Pasta in Sahnesauce, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Weight 1

Weingut

Weingut Bassermann-Jordan
Weingut Bassermann-Jordan

Weingut Bassermann-Jordan - Spitzenweine aus der Pfalz

Das Weingut Bassermann-Jordan ist eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz und blickt auf eine lange Familiendynastie zurück, die Jahrhunderte von Weinbaugenerationen umfasst. Die Familie hat den gesamten Weinbau in der Pfalz entscheidend mitgeprägt und beeinflusst.

Die Weinberge der Bassermann-Jordans liegen in erstklassigen Lagen der Pfalz und umfassen knapp 50 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen. Vorwiegend werden Riesling und verschiedene Burgundersorten angebaut, aber auch weiße Sorten wie Scheurebe und Muskateller finden sich.

Die Weine des Weinguts werden traditionell im Holzfass ausgebaut, aber auch modernste Kelter- und Kelleranlagen kommen zum Einsatz. Die facettenreiche Palette an Weinstilen reicht von terroirbetonten und mineralischen Weinen bis hin zu modernen, fruchtbetonten Kostbarkeiten.

Durch den behutsamen Umgang mit den Reben und gezielte Selektion sowie einen innovativen Forschergeist gepaart mit traditioneller Kulturbewahrung wird die ständige Qualitätssteigerung des Weinguts sichergestellt. Das Ergebnis sind terroirbetonte Spitzenweine aus der Pfalz, die auch international Anerkennung finden.

Besuchen Sie das Weingut Bassermann-Jordan und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Pfälzer Weinkultur.

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