2018er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Forster Pechstein GG

Die als "Großes Gewächs" klassifizierte Lage "Pechstein" befindet sich am Ortsrand von Forst. Sie umfasst etwas über 15 Hektar Rebfläche, wovon sich ein knapper Hektar im Besitz von Bassermann-Jordan befindet. Der Name "Pechstein" leitet sich vom hohen Anteil an vulkanischem Basaltgestein ab, welcher den Boden schwarz einfärbt. Zum Basaltgestein gesellt sich noch sandiger Lehm, Ton und Sandstein hinzu. Die Riesling-Trauben wurden von Hand gelesen und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach der Gärung verblieb der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Riesling aus dem Forster Pechstein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Pfirsich, gelber Apfel, Mango, Heu, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen knackig, mineralische Kühle, vibrierende und zupackende Eleganz, dichte Frucht, feinster Schmelz, animierendes Spiel, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.