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gehaltvoll weiß
Eine Forster Spitzenlage

2019er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Jesuitengarten GG

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Dieses Große Gewächs vom Riesling stammt aus dem Jesuitengarten. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Bergamotte, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Melisse, Ginster, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen druckvoll, begeisterndes Spiel, enorme Mineralität, finessenreich, rassig, zupackende Art, klare Frucht, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.
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Am Ortsrand von Forst befindet sich, direkt neben den Spitzenlagen Kirchenstück und Ungeheuer, der Jesuitengarten. Der Name geht auf die Besitzungen des ehemaligen Jesuitenklosters von Neustadt zurück. Durch den enorm hohen Mineralgehalt gilt die Lage als eine der besten der Pfalz. Die Böden sind von sandigem Ton, Kalk, Lehm, Kalksteingeröll und Basaltverwitterung geprägt. Die Lage ist berühmt für seine feinen und eleganten Weine, die aber gleichzeitig über eine hohe Komplexität verfügen. Das Große Gewächs vom Riesling wurde spontan vergoren, zum Großteil im Stückfass, der andere Teil im Edelstahltank. Anschließend durfte der Wein auf der Feinhefe reifen, welche von Hand immer wieder aufgerührt wurde. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Bergamotte, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Melisse, Ginster, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen druckvoll, begeisterndes Spiel, enorme Mineralität, finessenreich, rassig, zupackende Art, klare Frucht, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.


Mehr Informationen
Jahrgang 2019
Rebsorten Riesling
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 7.7
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2034
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Bassermann-Jordan
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
genuss7-Bewertung 96
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Sushi, Wiener Schnitzel
Bewertung 92 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Weight 1
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