Einen erstklassigen Tropfen aus der Weinbaugemeinde Forst zu genießen, ist stets ein Erlebnis für Kenner und Feinschmecker. Besonders stechen hier der Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer Ziegler Erste Lage. Dieser charaktervolle Riesling zeigt die hohe Qualität deutscher Weine und spiegelt die herrliche Landschaft seiner Heimat, der Pfalz, wieder.

Für die Herstellung des Riesling wird allein auf die erlesene Traubensorte Riesling zurückgegriffen. Sein Geschmack ist trocken, was den Wein zum idealen Begleiter für unvergessliche Anlässe und Gaumenfreuden macht. Nicht zuletzt ist die hervorragende Qualität dieses gelben Weintyps auch auf den öko-/biologischen Anbau zurückzuführen, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für all jene macht, die auf den nachhaltigen Genuss besonderen Wert legen.

Ein wesentlicher Aspekt, der den Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer Ziegler Erste Lage so einzigartig macht, ist seine Herkunft. Denn die Weinbergslage 'Ungeheuer', im westlichen Hang von Forst gelegen und vom Basaltbergrücken des Haardtgebirges geschützt, gehört zu den am höchsten bewerteten Lagen der pfälzischen Weinbauregion. Dieser Status ist nicht unbegründet, denn schon früher galt hier das Prinzip: Je höher die Lage, desto edler der Wein.

Nicht nur die besonders vorteilhafte Lage, auch das spezifische Klima des Gebietes trägt entscheidend zur Qualität des Weins bei. Bereits der bekannte Weinbauexperte Johann Philipp Bronner würdigte die besondere Situation in Forst. Er beschrieb das Gebiet als einen Halbzirkel, der von einer hohen Gebirgswand abgeschirmt wird und so eine ideale Wärmereserve für die Trauben bietet.

Nach einer Anekdote wird der Name 'Ungeheuer' dem Weinberg allerdings nicht etwa aufgrund seiner riesigen Ausdehnung oder seiner Ungeheuer guten Qualität zugeschrieben. Vielmehr geht der Name auf einen Stadtschreiber namens Johann Adam Ungeheuer zurück, der im 17. Jahrhundert in Deidesheim lebte. Selbst Otto von Bismarck, der ehemalige Reichskanzler, soll den Wein aus dem 'Ungeheuer' geschätzt haben und soll gesagt haben: "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer!"

Die Weinlage Ungeheuer ist nach Süd und Südost ausgerichtet, wodurch die Trauben optimal von der Sonne verwöhnt werden. 60% des Geländes ist hängig und steigt zum Waldrand hin an, während die restlichen 40% flach sind. Diese Ausrichtung, die Qualität des Bodens und das einzigartige Klima haben dazu beigetragen, dass das Ungeheuer laut der Klassifizierung auf der Grundlage des königlichen bayrischen Grundsteuergesetzes von 1828 zur absoluten Spitze der Weinlagen zählt.