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Ein feiner Burgunder

2016er Weingut Georg Mosbacher Weissburgunder trocken QbA

Weingut Georg Mosbacher - Deutschland / Pfalz

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Der Weissburgunder von Mosbacher wurde teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Ananas, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Eichenholz. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, tolles Spiel, finessenreich, sehr elegant, komplex und sehr lange nachhallend.

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Artikel: 120448

Weingut Georg Mosbacher
Weingut Georg Mosbacher

Das Weingut Georg Mosbacher ist ein familiengeführtes Weingut mit 20 Hektar Rebfläche im malerischen Weinort Forst an der Weinstraße. Sabine Mosbacher-Düringer und ihr Mann Jürgen Düringer führen das Weingut heute in der dritten Generation. Die Weinberge werden nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus gepflegt: Verzicht auf Herbizide, Nützlingsschonung, Düngung nur nach Bodenuntersuchung, Begrünung der Weinberge... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weissburgunder-Reben der Mosbachers stehen in den besten Lagen der Mittelhaardt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Rund zwei Drittel wurden im Doppelstückfass vergoren und ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Bis zur Abfüllung verblieb der Wein auf der Feinhefe um ihm mehr Schmelz und Komplexität zu verleihen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Ananas, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Eichenholz. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, tolles Spiel, finessenreich, sehr elegant, komplex und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Weissburgunder
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Georg Mosbacher
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Kürbisgerichte, Minestrone, Paella, Wiener Schnitzel
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut G. Mosbacher, Weinstraße 27, 67147 Forst an der Weinstraße
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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