gehaltvoll weiß
Ein toller Grauburgunder

2020er Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg

Weingut Georg und Katharina Preisinger - Österreich / Burgenland

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Der Grauburgunder Goldberg von Georg und Katharina Preisinger wurde im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Grapefruit, Kumquat, etwas Ananas, Honigmelone, Brioche, Kräuterheu, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinwürzige Frucht, finessenreich, schöner Schmelz, zartes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.
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Weingut Georg und Katharina Preisinger
Weingut Georg und Katharina Preisinger

"Den Ursprung guten Weines kann man schmecken. Die Liebe zu ihm auch". Dies ist genau das Motto von Georg und Katharina Preisinger aus dem österreichischen Burgenland. Aus dieser Überzeugung achten Georg und Katharina in jedem Bereich der Weinproduktion auf Natürlichkeit. Für Georg Preisinger gehört es auch... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Beim Weingut Preisinger wird der Grauburgunder seit 1980 angebaut. Eigentlich aus einem Fehler heraus, denn Georg Preisinger Senior hatte damals eigentlich "Frührote Veltliner" Reben bestellt, geliefert wurde jedoch Grauburgunder. Gepflanzt wurden die Reben in der Spitzenlage Goldberg, hier sind die Böden von eiszeitlichem Donauterrassenschotter geprägt. Die Falschlieferung wurde jedoch erst nach dem ersten Austrieb bemerkt und somit fasste der Grauburgunder auch bei Preisingers Fuß. Die Trauben für den Grauburgunder Goldberg wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurden der Wein im großen Eichenfass vergoren und anschließend für rund 8 Monate auf der Feinhefe darin ausgebaut. Der Grauburgunder Goldberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Grapefruit, Kumquat, etwas Ananas, Honigmelone, Brioche, Kräuterheu, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinwürzige Frucht, finessenreich, schöner Schmelz, zartes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 4.6
Restzucker (Gramm) 1.1
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 8
Winzer Weingut Georg und Katharina Preisinger
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käseplatte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Georg Preisinger, Neubaugasse 26, 7122 Gols, Österreich
Gewicht 1
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