Der Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg aus Österreich begeistert Weinliebhaber immer wieder mit seinem trockenen und ausgewogenen Geschmack. Hergestellt aus der Grauburgunder-Rebe, zeichnet sich dieser Wein als gelber Weintyp aus. Die Geschichte hinter dem Anbau dieser Rebsorte bei Preisinger ist ebenso faszinierend wie der Wein selbst.

Alles begann 1980, als Georg Preisinger Senior ursprünglich „Frührote Veltliner“ Reben bestellen wollte. Doch durch einen Fehler wurden ihm stattdessen Grauburgunder-Reben geliefert. Diese wurden in der renommierten Spitzenlage Goldberg gepflanzt, wo die Böden von eiszeitlichem Donauterrassenschotter geprägt sind. Erst nach dem ersten Austrieb wurde der Irrtum bemerkt, doch da hatte der Grauburgunder bereits einen festen Platz im Weingut Preisinger gefunden.

Von Hand gelesen und zügig in die Kellerei gebracht, durchlaufen die Trauben des Grauburgunders Goldberg eine sorgfältige Verarbeitung. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die Vergärung im großen Eichenfass, wobei der Wein rund acht Monate auf der Feinhefe ausgebaut wird.

Das Ergebnis ist ein faszinierender Wein mit einer komplexen Aromatik. Die Nase verwöhnt mit Noten von Birne, Quitten und Grapefruit, begleitet von Nuancen von Kumquat, Ananas und Honigmelone. Ein Hauch von Brioche, Kräuterheu, Tabak und Akazienblüten rundet das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder Goldberg füllig und saftig, mit feinwürziger Frucht und eleganter Finesse. Der schöne Schmelz und das zarte Spiel verleihen ihm einen langen, anhaltenden Abgang, der beeindruckt.