2023er Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg

Empfehlung

Ein toller Grauburgunder

Der Grauburgunder Goldberg von Georg und Katharina Preisinger wurde im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Grapefruit, Kumquat, etwas Ananas, Honigmelone, Brioche, Kräuterheu, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinwürzige Frucht, finessenreich, schöner Schmelz, zartes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.
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Beschreibung / 2023er Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg

Der Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg aus Österreich begeistert Weinliebhaber immer wieder mit seinem trockenen und ausgewogenen Geschmack. Hergestellt aus der Grauburgunder-Rebe, zeichnet sich dieser Wein als gelber Weintyp aus. Die Geschichte hinter dem Anbau dieser Rebsorte bei Preisinger ist ebenso faszinierend wie der Wein selbst.

Alles begann 1980, als Georg Preisinger Senior ursprünglich „Frührote Veltliner“ Reben bestellen wollte. Doch durch einen Fehler wurden ihm stattdessen Grauburgunder-Reben geliefert. Diese wurden in der renommierten Spitzenlage Goldberg gepflanzt, wo die Böden von eiszeitlichem Donauterrassenschotter geprägt sind. Erst nach dem ersten Austrieb wurde der Irrtum bemerkt, doch da hatte der Grauburgunder bereits einen festen Platz im Weingut Preisinger gefunden.

Von Hand gelesen und zügig in die Kellerei gebracht, durchlaufen die Trauben des Grauburgunders Goldberg eine sorgfältige Verarbeitung. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die Vergärung im großen Eichenfass, wobei der Wein rund acht Monate auf der Feinhefe ausgebaut wird.

Das Ergebnis ist ein faszinierender Wein mit einer komplexen Aromatik. Die Nase verwöhnt mit Noten von Birne, Quitten und Grapefruit, begleitet von Nuancen von Kumquat, Ananas und Honigmelone. Ein Hauch von Brioche, Kräuterheu, Tabak und Akazienblüten rundet das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder Goldberg füllig und saftig, mit feinwürziger Frucht und eleganter Finesse. Der schöne Schmelz und das zarte Spiel verleihen ihm einen langen, anhaltenden Abgang, der beeindruckt.

Mehr Informationen

Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 8
Winzer Weingut Georg und Katharina Preisinger
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käseplatte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Georg Preisinger, Neubaugasse 26, 7122 Gols, Österreich

Weingut

Weingut Georg und Katharina Preisinger
Weingut Georg und Katharina Preisinger

Das Weingut Preisinger aus dem Burgenland setzt auf Natürlichkeit und viel Handarbeit in der Weinproduktion. Die autochthonen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent sowie die weißen Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder entfalten hier ihren vollen Charakter. Erfahren Sie mehr über den natürlichen Genuss aus dem Burgenland und entdecken Sie die handwerklich hergestellten Weine von Preisinger.

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