kräftig rot
Ein feiner Cabernet aus dem Remstal

2019er Weingut Gold Cabernet Sauvignon Grossheppach trocken QbA

Weingut Gold - Deutschland / Württemberg

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Der Cabernet Sauvignon von Leon Gold stammt aus den Lagen um Grossheppach und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis Sauerkirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, rote Paprika, Pfeffer, etwas Kardamom, Minze und Weissdorn. Am Gaumen füllig, sehr saftig, samtig, dichte feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

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Weingut Gold

Das Weingut Gold wurde 2015 von Leon Gold gegründet und liegt im wunderschönen Remstal. Leon verfügt hier über rund 13 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Gundelsbach, Großheppach und Beinstein. Leon hatte kein elterliches Weingut, jedoch schon als Kind vom eigenen Weingut geträumt. Schon damals stand sein... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Leon Gold arbeitet in seinen Weinbergen nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit, d.h. im Wissen um die Bedeutung biologischer Kreisläufe und den respektvollen Umgang mit der Natur unterstützt er das natürliche Gleichgewicht im Weinberg. Mit seinen eigens dafür hergestellten Kompost und dem Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel fördert er die Vitalität und Harmonie der Reben. Leon setzt bei seinen Weinen auf Handlese und Spontangärung um so das Terroir zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus den Weinbergen rund um Grossheppach. Hier sind die Böden sehr stark von Gipskeuper geprägt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Cabernet Sauvignon in Barriques. Der Cabernet Sauvignon zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis Sauerkirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, rote Paprika, Pfeffer, etwas Kardamom, Minze und Weissdorn. Am Gaumen füllig, sehr saftig, samtig, dichte feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Gold
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT GOLD, Buocher Weg 9, 71384 WEINSTADT
Gewicht 1
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