2019er Weingut Gold Cabernet Sauvignon Grossheppach trocken

Ein feiner Cabernet aus dem Remstal
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2019er Weingut Gold Cabernet Sauvignon Grossheppach trocken QbA
Leon Gold arbeitet in seinen Weinbergen nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit, d.h. im Wissen um die Bedeutung biologischer Kreisläufe und den respektvollen Umgang mit der Natur unterstützt er das natürliche Gleichgewicht im Weinberg. Mit seinen eigens dafür hergestellten Kompost und dem Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel fördert er die Vitalität und Harmonie der Reben. Leon setzt bei seinen Weinen auf Handlese und Spontangärung um so das Terroir zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus den Weinbergen rund um Grossheppach. Hier sind die Böden sehr stark von Gipskeuper geprägt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Cabernet Sauvignon in Barriques. Der Cabernet Sauvignon zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis Sauerkirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, rote Paprika, Pfeffer, etwas Kardamom, Minze und Weissdorn. Am Gaumen füllig, sehr saftig, samtig, dichte feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2019 |
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Rebsorten Detail | Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 5.1 |
Restzucker (Gramm) | 2 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Württemberg |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Gold |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Barbecue, Rindergerichte, Rumpsteak |
Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | WEINGUT GOLD, Buocher Weg 9, 71384 WEINSTADT |
Weingut
Entdecken Sie das Weingut Gold im malerischen Remstal. Leon Gold, der das Weingut 2015 gründete, setzt auf nachhaltigen Weinbau und kreiert einzigartige Weine. Seine Philosophie des nachhaltigen Weinbaus spiegelt sich in jedem seiner Weine wider. Besuchen Sie uns jetzt und erleben Sie die Leidenschaft für den Weinbau hautnah.