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Burgund aus Württemberg

2015er Weingut Graf Adelmann Hades Grauburgunder QbA

Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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Der Hades Grauburgunder von Felix Adelmann wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine begeisternde Nase mit Aromen von Apfel, Birne, ein Hauch von Banane, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Akazienblüten. Am Gaumen enorme Fülle, aber auch sehr elegant, sehr schöne feinfruhtige Art, betörender Schmelz, finessenreich, salzige Mineralität, schöner Saft, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 118639

Weingut Graf Adelmann
Weingut Graf Adelmann

Auf Burg Schaubeck profitieren die Ademanns von mehr als 700 Jahren Erfahrung im Weinbau. Diese lange Tradition (erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1297) ist die Grundlage, aber natürlich entwickelten sie sich weiter und haben immer wieder Pionierarbeit geleistet. So reifen die besten Rotweine dank des Engagements von Michael Graf Adelmann bereits seit 1981 im Barrique; einer Zeit, in der in Deutschland ein Holzton im Wein noch als grober Fehler galt... mehr Informationen

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Beschreibung

Hades ist eine Württemberger Winzervereinigung, die sich sehr stark mit dem Ausbau im kleinen Holzfass (Barrique) verschrieben hat. Die Weingüter Fürst Hohenlohe Oehringen, Drautz-Able, Jürgen Ellwanger, Weinsberg, Sonnenhof und eben Graf Adelmann sind die Mitglieder. Felix Graf Adelmann hat neben seinen Hades-Rotweinen auch einen Grauburgunder aus dem Barrique im Rennen. Die Trauben stammen aus den Lagen Hoheneck und Kleinbottwarer Oberer Berg. Die Böden sind je nach Lage von Keuper und Muschelkalk geprägt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine begeisternde Nase mit Aromen von Apfel, Birne, ein Hauch von Banane, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Akazienblüten. Am Gaumen enorme Fülle, aber auch sehr elegant, sehr schöne feinfruhtige Art, betörender Schmelz, finessenreich, salzige Mineralität, schöner Saft, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Graf Adelmann
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch in Sahnesauce, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pasteten, Quiche, Tafelspitz
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Graf Adelmann, Schlossstraße 1, 71711 Steinheim an der Murr
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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