Um die beiden romanischen Wehrtürme der Burg Neipperg schließt der Neipperger Schlossberg die steilen Hänge des Burgberges bis hinauf zu den Hochflächen ein. Die Lage wird zum einen Teil von Keuper und zum anderen von Schilfsandstein. Der Lemberger steht vornehmlich auf den Keuperböden des Neippergs. Der Neipperger Lemberger stammt aus der Ortsweinlinie der Familie Neipperg. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, etwas Mokka, Pfeffer, Muskat, Nelken, Thymian, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, sehr elegant, guter Zug und ein sehr langer Nachhall.