2021er Weingut Groh Sauvignon Blanc trocken QbA

Auf den von Kalkstein und Kalkmergel geprägten Böden des südlichen Wonnegaus fühlt sich die französische Rebsorte Sauvignon Blanc sehr wohl. Axel Groh wird von den Gebrüder Dreissigacker beraten und profitiert somit auch von ihrem großen Wissen des Bechtheimer Terroirs. Der Sauvignon Blanc wurde in ausgesuchten Parzellen gepflanzt und in den frühen Morgenstunden gelesen. Die Gärung und der Ausbau fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Der Groh Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Zitronengras, Limetten, Cassis, Mango, Kiwi, Gras, etwas Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, saftige Frucht, aromatisch, feinwürzig, animierendes Spiel, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.