schwer oder restsüß
Eine Versuchung

2017er Weingut Hammel & Cie Gewürztraminer und Riesling Nobel & Süß QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Die Süßweincuvée Nobel & Süss wurde aus Gewürztraminer und Scheurebe erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Cassis, Maracuja, Apfel, Birne, Muskat, getrocknete Rosen, ein Hauch Botrytis und Waldblütenhonig. Am Gamen wunderbar aromatisch, dichte Frucht, zarte Würze, betörender Schmelz, feines Spiel, tolle Balance, vielschichtig, enorme Tiefe und ein fast endlos langer Nachhall.

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Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Nobel & Süss taufte Christoph Hammel seine süße Cuvée aus Gewürztraminer und Scheurebe. Christoph verzichtet auf die Nennung von Prädikaten, daher schreibt er hier nicht Beerenauslese drauf, welcher der Wein aber entsprechen würde. Dieser wunderbar aromatische Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Cassis, Maracuja, Apfel, Birne, Muskat, getrocknete Rosen, ein Hauch Botrytis und Waldblütenhonig. Am Gamen wunderbar aromatisch, dichte Frucht, zarte Würze, betörender Schmelz, feines Spiel, tolle Balance, vielschichtig, enorme Tiefe und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.5
Maßeinheit Liter
Rebsorten Gewürztraminer Riesling
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack süß
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 91
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Apfelkuchen oder Tarte, Asiatische Gerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Hammel GmbH, 67281 Kirchheim
Gewicht 1
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