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Literweise geiler Wein
2019er Weingut Hammel & Cie Literweise Cuvée rot trocken QbA
Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz
Die Rotweincuvée Literweise wurde aus Dornfelder und Portugieser erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Speck, Kakao, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, viel Charme und eine animierende Eleganz.
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Hammel & Cie
Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8.... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Christoph Hammel vom Weingut Hammel & Cie in Kirchheim an der Weinstraße erzeugt seine Rotweincuvée Literweise aus Dornfelder & Portugieser. Damit vereint er zwei Rebsorten die in der Pfalz eine große Tradition besitzen und für trinkfreudige Weine stehen. Genau das ist in der Literklasse auch das Ziel von Christoph Hammel, hier will er die Freude am täglichen Glas in den Vordergrund stellen. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte ein Teil der Cuvée noch im Holzfass um dem Wein mehr Struktur zu verleihen und die Gerbstoffe abzuschleifen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Speck, Kakao, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, viel Charme und eine animierende Eleganz.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 1 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Dornfelder Portugieser |
| Säure (Gramm) | 5.7 |
| Restzucker (Gramm) | 6 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Hammel & Cie |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pfeffersteak |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim |
| Gewicht | 1 |
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