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2021er Oliver Zeter Der kleine Bär Weiss trocken QbA
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12% AlkoholArtikel: 129739 -
2020er Thomas Hensel Aufwind GB Special Edition trocken QbA
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2021er Karl Pfaffmann Nußdorfer Bischofskreuz Grauburgunder trocken QbA
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2022er Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA
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2021er Franz Hahn Weissburgunder trocken QbA
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2021er Hammel & Cie Herz aus Gold Chardonnay trocken QbA
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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2022er Scolari Lugana Classic DOC
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2022er Scolari Bellerica Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC
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2022er Weingut Hammel & Cie Mariage Chardonnay & Weissburgunder trocken QbA
12,5% Alkohol

Hammel & Cie
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Die Weißweincuvée Mariage stammt aus der "Best of" Linie von Christoph Hammel. Diese steht für Weine die in aller Ruhe im Buntsandsteinkeller reifen durften. Hier setzt Christoph Hammel auf einen Mix aus Edelstahltanks und großen Holzfässern, die den Weinen den nötigen Schliff verleihen. Die Weißweincuvée Mariage ist eine "Hochzeit" zwischen Weissburgunder und Chardonnay. Die Trauben wurden schon im Weinberg gemeinsam gelesen und zur Hälfte im Holzfass vergoren und ausgebaut. Die andere Hälfte im Edelstahltank auf der Feinhefe und ohne Sauerstoffkontakt. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Ananas, Toastbrot, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, finessenreich, hochelegant und lange nachhallend.
Jahrgang | 2022 |
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Rebsorten | Chardonnay Weissburgunder |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 6 |
Restzucker (Gramm) | 6,5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Hammel & Cie |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Fisch, Fleischpastete, Pasta in Sahnesauce, Putenbrust, Putenkeule, Risotto mit Meeresfrüchten, Schweinefilet |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim |
Weight | 1 |