2022er Weingut Hammel & Cie Mariage Chardonnay & Weissburgun
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Beschreibung / 2022er Weingut Hammel & Cie Mariage Chardonnay & Weissburgunder trocken QbA
Die Weißweincuvée Mariage stammt aus der "Best of" Linie von Christoph Hammel. Diese steht für Weine die in aller Ruhe im Buntsandsteinkeller reifen durften. Hier setzt Christoph Hammel auf einen Mix aus Edelstahltanks und großen Holzfässern, die den Weinen den nötigen Schliff verleihen. Die Weißweincuvée Mariage ist eine "Hochzeit" zwischen Weissburgunder und Chardonnay. Die Trauben wurden schon im Weinberg gemeinsam gelesen und zur Hälfte im Holzfass vergoren und ausgebaut. Die andere Hälfte im Edelstahltank auf der Feinhefe und ohne Sauerstoffkontakt. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Ananas, Toastbrot, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, finessenreich, hochelegant und lange nachhallend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Rebsorten Detail | Chardonnay Weissburgunder |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 6 |
Restzucker (Gramm) | 6,5 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Hammel & Cie |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Fisch, Fleischpastete, Pasta in Sahnesauce, Putenbrust, Putenkeule, Risotto mit Meeresfrüchten, Schweinefilet |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim |
Weingut
Hammel & Cie
Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.