frisch knackig
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Aromabombe und supersüffig

2016er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Rosé trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Dieser Rosé wurde der Tochter von Christoph Hammel gewidmet und aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder erzeugt. Der Wein zeigt eine wunderbar fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Kirschen, gelbe Feigen, ein Hauch Minze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, tolle Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und lange nachhallend.

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Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Classics-Linie von Hammel & Cie steht für Weine die aus klassischen pfälzer Rebsorten gekeltert wurden, ob reinsortig oder als Cuvée ausgebaut. Sophie Helene ist die Tochter von Christoph Hammel, ihr ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder gewidmet. Auf diesen Rosé ist Christoph besonders stolz und daher trägt er auch zu Recht den Namen seiner Tochter. Der Rosé wurde kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Kirschen, gelbe Feigen, ein Hauch Minze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, tolle Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Dornfelder
Säure (Gramm) 7.7
Restzucker (Gramm) 7
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Barbecue, Coq au Vin, Fisch, Gans (Braten von der Gans), Gemüseauflauf, Kürbisgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Steffen Stierle
Super Beratung, super Service, super Wein (Veröffentlicht am 14.06.2017)

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