2020er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Rosé trocken QbA

Die Classics-Linie von Hammel & Cie steht für Weine die aus klassischen pfälzer Rebsorten gekeltert wurden, ob reinsortig oder als Cuvée ausgebaut. Sophie Helene ist die Tochter von Christoph Hammel, ihr ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder gewidmet. Auf diesen Rosé ist Christoph besonders stolz und daher trägt er auch zu Recht den Namen seiner Tochter. Der Rosé wurde kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Kirschen, gelbe Feigen, ein Hauch Minze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, tolle Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und lange nachhallend.