Weingut Thomas Hensel

Weingut Thomas Hensel

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Weingut Thomas Hensel

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz ist in den letzten Jahren zu den Spitzen-Betrieben in der Pfalz aufgestiegen. Das liegt und lag vor allem an Thomas Hensel, dem heutigen Besitzer des Weingut Hensel Bad Dürkheim. Denn er machte die Hensel Weine zu dem was Sie heute sind, mit das Beste aus der Pfalz. Die Familie Hensel betreibt schon seit über 300 Jahren Weinbau in der Pfalz. Doch erst mit Thomas Hensel ist die Entwicklung noch einmal so richtig vorangegangen. Konnte man ihn vor ein paar Jahren noch zu den jungen und wilden Pfälzer Winzern zählen, so muss man in heute mit Respekt schon zur Pfälzer Elite rechnen. Die Pfalz hat in den letzten Jahren einen großen Qualitätsschub bekommen, der die ganze Region zur beliebtesten Weinbauregion in Deutschland gemacht hat. Pfälzer Weine werden auf der ganzen Welt gerne getrunken. Daran sind vor allem solche Qualitätsweingüter wie das Weingut Hensel in Bad Dürkheim verantwortlich. Thomas Hensel erlernte den Beruf des Winzers beim Weingut Müller-Catoir. Dort arbeitete er Hand in Hand mit der Pfälzer Legende Hans-Günter Schwarz zusammen. Doch im elterlichen Weingut gab es schön währen seiner Ausbildung Engpässe und so musste er bereits im letzten Lehrjahr, es war das Jahr 1990, ins elterliche Weingut Hensel nach Bad Dürkheim zurück und sich dort um den Ausbau der eigenen Weine kümmern. Sein Talent war damals schon überwältigend, den sein erster eigener Jahrgang wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Dieses Ereignis hat Thomas Hensel den nötigen Rückenwind gegeben und so hat er das Weingut Hensel Stück für Stück umgekrempelt. Heute bewirtschaftet das Weingut Thomas Hensel rund 19 Hektar eigene Weinberge rund um Bad Dürkheim. Thomas Hensel legt dabei großen Wert auf die Handlese und verarbeitet nur gesundes und reifes Traubenmaterial. Der Keller wurde ebenfalls bereits komplett modernisiert. Hier wird nur sanft gepresst und seine Weine bleiben lange auf der Hefe. Natürlich legt er auch viel Wert darauf, das im Weingut Hensel nur sanft gepumpt und schonend gefiltert wird. Zusammen mit dem Pfälzer Kultwinzer und gleichzeitig einem seiner besten Freunde Markus Schneider, produziert er einige Weine, die unter dem Label "Tu le Merites" und "Hensel & Gretel" auf den Markt kommen.

Das Weingut Hensel in Bad Dürkheim - Hensel Weine

Das Weingut Thomas Hensel in bad Dürkheim liegt direkt neben dem Segelflugplatz. Das hat sich Thomas zueigen gemacht und nennt seine Einstiegs-Linie Aufwind und seine Top-Linie Höhenflug. Sein absoluter Topp-Wein ist aber der Ikarus Rotwein, der über allen schwebt. Im Jahre 2008 wurde das Weingut vom Gault Millau mit der dritten Traube ausgezeichnet.

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  • 2016er Thomas Hensel Aufwind Cuvée QbA   fruchtig frisch
    Eine Pfälzer-Cuveé von Thomas Hensel

    2016er Thomas Hensel Aufwind Cuvée QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt und reifte teilweise im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderbar rauchiges Bukett von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Toast, Kaffee, Paprika, Pfeffer, Minze, Veilchen und Speck. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Frucht, schönen Würznoten, samtigen Gerbstoffen, saftigem Biss, Finesse und einem sehr sehr langen Nachhall.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und St. Laurent erzeugt und reifte teilweise im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderbar rauchiges Bukett von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Toast, Kaffee, Paprika, Pfeffer, Minze, Veilchen und Speck. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel Frucht,...

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    0.75 Liter ( 13,19 € / Liter ) / 13% Alkohol

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    RebsorteCabernet SauvignonSt. Laurent
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punktegenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichte
  • 2018er Thomas Hensel Aufwind Sauvignon Blanc trocken sb QbA   frisch knackig
    Unser Sauvignon Blanc Tipp

    2018er Thomas Hensel Aufwind Sauvignon Blanc trocken sb QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Sauvignon Blanc zeigt ein typisches Bukett von Cassis, Zitrone, Stachelbeeren, Gras, mineralische Noten und etwas zart blumiges. Am Gaumen ist der Wein sehr rassig, dicht, mineralisch, komplex, mit aromatischer und würziger Frucht, er zeigt einen sehr langen und animierenden Nachhall.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Sauvignon Blanc zeigt ein typisches Bukett von Cassis, Zitrone, Stachelbeeren, Gras, mineralische Noten und etwas zart blumiges. Am Gaumen ist der Wein sehr rassig, dicht, mineralisch, komplex, mit aromatischer und würziger Frucht, er zeigt einen sehr langen und animierenden Nachhall...

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    0.75 Liter ( 13,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 123061

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargel
  • 2015er Thomas Hensel Höhenflug Spätburgunder trocken QbA (Magnum)   kraeftig rot
    Eleganter und vielschichtiger Pinot

    2015er Thomas Hensel Höhenflug Spätburgunder trocken QbA (Magnum)

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, der Spätburgunder reifte zu rund 50 Prozent in neuen Barriques, der Rest in gebrauchten. Das Bukett verströmt wunderbare Aromen von Kirschen, Cassis, Vanille, Kakao, Unterholz, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, komplex, sehr samtig, feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant und mit sehr langem Nachhall. Ein toller Burgunder! 91 Punkte von James Suckling.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, der Spätburgunder reifte zu rund 50 Prozent in neuen Barriques, der Rest in gebrauchten. Das Bukett verströmt wunderbare Aromen von Kirschen, Cassis, Vanille, Kakao, Unterholz, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, komplex, sehr samtig, feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant und mit sehr langem Nachhall. Ein toller Burgunder! 91 Punk...

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    1.5 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 123091

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte James Sucklinggenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2018er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Der ideale Terassenriesling just for fun

    2018er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

    1 Kundenmeinung(en)
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    Dieser trockene Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein knackig, frisch, mit leichter Kohlensäure, schöner klarer Frucht, er verfügt über einen beschwingten Charakter und einen schönen Nachhall.

    Dieser trockene Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein knackig, frisch, mit leichter Kohlensäure, schöner klarer Frucht, er verfügt über einen beschwingten Charakter und einen schönen Nachhall.

    5,95 €

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    1 Liter ( 5,95 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 123309

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuFisch
  • 2018er Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder GB trocken QbA   frisch knackig
    Mit der Eleganz eines großen Burgunders

    2018er Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder GB trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der Grauburgunder wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, weisse Blüten, Vanille und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, betörender Schmelz, mineralisch, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der Grauburgunder wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Apfel, Grapefruit, Litschi, etwas Ananas, Mandeln, weisse Blüten, Vanille und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, betörender Schm...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 123310

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelGefüllte Paprika
  • 2018er Thomas Hensel Aufwind Rosé CM Cabernet Sauvignon und Merlot trocken QbA   frisch knackig
    Der fruchtig, leckere Rosé von Hensel

    2018er Thomas Hensel Aufwind Rosé CM Cabernet Sauvignon und Merlot trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt, die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Mostwird rein durch Saftabzug aus den Gärfermentern gewonnen. Der Wein verströmt ein wunderbar fruchtbetontes Bukett von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Paprika, Minze, etwas pfeffriges und Pfingstrosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, total ausgewogen, sehr elegant mit viel Frucht, einer feinen Würze, er verfügt über ein wunderbares Spiel, einen feinen Schmelz und einen sehr langen Nachhall.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt, die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Mostwird rein durch Saftabzug aus den Gärfermentern gewonnen. Der Wein verströmt ein wunderbar fruchtbetontes Bukett von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Paprika, Minze, e...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 123311

    RebsorteCabernet SauvignonMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiPizza
  • 2017er Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken QbA   fruchtig frisch
    Ein eleganter Rotwein aus der Pfalz

    2017er Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die Trauben für diesen reinsortigen St. Laurent kommen aus dem Dürkheimer Feuerberg, etwa 15 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel würziger Frucht, seidigen Gerbstoffen, mit ganz feinen Holznoten, er zeigt Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall. 90 Punkte von James Suckling.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die Trauben für diesen reinsortigen St. Laurent kommen aus dem Dürkheimer Feuerberg, etwa 15 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren, Rauch, Mokka, Unterholz, Tabak, Nelken und erdige Noten. Am G...

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    0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 123312

    RebsorteSt. Laurent
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von James Sucklinggenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBarbecuePilzgerichteWildgerichte
  • 2016er Thomas Hensel Höhenflug Cuvée trocken QbA   kraeftig rot
    Über dieser Cuvee fliegt nur noch Ikarus

    2016er Thomas Hensel Höhenflug Cuvée trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, die Cuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und reifte im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mit würziger Frucht, sehr gut eingebundenes Holz, feinmaschigen Gerbstoffen, erdigen Noten, er ist vielschichtig, elegant und hallt sehr sehr lange nach. 92 Punkte von James Suckling.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, die Cuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und reifte im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mit würziger Frucht, sehr gut eingebundenes Holz, feinmaschigen Gerbstoffen, erdigen Noten, er ist v...

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    0.75 Liter ( 22,39 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 123313

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2018er Thomas Hensel Aufwind Weissburgunder & Chardonnay WB trocken QbA   frisch knackig
    Die sommerlich frische Burgunder-Cuvée

    2018er Thomas Hensel Aufwind Weissburgunder & Chardonnay WB trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Weisswein-Cuvée zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Mirabellen, Mandeln, Bananen und blumigen Noten. Am Gaumen saftig, cremig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant und lange nachhallend.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Weisswein-Cuvée zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Mirabellen, Mandeln, Bananen und blumigen Noten. Am Gaumen saftig, cremig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 123561

    RebsorteChardonnayWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2018er Thomas Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Grauburgunder aus der Top-Linie

    2018er Thomas Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Grauburgunder Trauben für den Höhenflug stammen aus dem Dürkheimer Schenkenböhl. Der Wein wurde für 6 Monate in 500 Liter-Fässer ausgebaut und verströmt ein sehr schönes Bukett von Melone, Birne, Mango, Litschi, Pfirsich, Vanille, Haselnüsse, Toastbrot und Unterholz. Am Gaumen konzentriert, füllig mit cremiger Textur, er ist mineralisch, sehr elegant, zeigt eine würzige Frucht, zarte Holznoten, ist geschmeidig und hallt sehr lange nach.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Grauburgunder Trauben für den Höhenflug stammen aus dem Dürkheimer Schenkenböhl. Der Wein wurde für 6 Monate in 500 Liter-Fässer ausgebaut und verströmt ein sehr schönes Bukett von Melone, Birne, Mango, Litschi, Pfirsich, Vanille, Haselnüsse, Toastbrot und Unterholz. Am Gaumen konzentriert, füllig mit cremiger Textur, er i...

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    0.75 Liter ( 22,39 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 123722

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 6 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuGeflügel
  • 2018er Thomas Hensel Höhenflug Chardonnay trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Ein Chardonnay im burgundischen Stil

    2018er Thomas Hensel Höhenflug Chardonnay trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Chardonnay Trauben für den Höhenflug stammen aus den besten Dürkheimer Lagen. Ausgebaut wurde der reinsortige Chardonnay im Barrique. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Litschi, Maracuja, Vanille, ein Hauch Gewürze, Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, toller Schmelz, finessenreich, feines Spiel, sehr elegant und mit fast endlos langem Nachhall.

    Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Chardonnay Trauben für den Höhenflug stammen aus den besten Dürkheimer Lagen. Ausgebaut wurde der reinsortige Chardonnay im Barrique. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Litschi, Maracuja, Vanille, ein Hauch Gewürze, Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfrucht...

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    0.75 Liter ( 22,39 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 123723

    RebsorteChardonnay
    Barrique 6 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelKäsefonduePilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteSpanferkel
  • 2018er Thomas Hensel Aufwind Cuvée Weisswein trocken QbA   frisch knackig
    Leckere Weißwein Cuveé aus der Pfalz

    2018er Thomas Hensel Aufwind Cuvée Weisswein trocken QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die weiße Aufwind Cuvée wurde aus Muskateller und Sauvignon Blanc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Litschi, Aprikosen, Orangenzesten, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, Muskat, Rosen und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, zeigt Finesse, wunderschönes Spiel, enormer Charme, süffig und sehr lange nachhallend.

    Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Die weiße Aufwind Cuvée wurde aus Muskateller und Sauvignon Blanc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Litschi, Aprikosen, Orangenzesten, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, Muskat, Rosen und Holunderblüte...

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    0.75 Liter ( 13,19 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 123724

    RebsorteMuskatellerSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargel

Artikel 21 bis 32 von 32 gesamt

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